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Ein Neuseeländer in Stuttgart

Russell Pirrit ist neuer Chefkoch im Szenerestaurant "5"

STUTTGART. Das "5" hat sich mit einem ungewöhnlichen Gastronomie-Konzept in kürzester Zeit zu einem Szenetreff in Stuttgart entwickelt."5" inspiriert in jeder Hinsicht, vor allem kulinarisch. Diese Aufgabe hat sich auch der neue Chefkoch Russel Pirritzum Ziel gesetzt.Der Neuseeländer ist ein Verfechter der Naturküche, die er mit seinem eigenen Stil veredelt. Neben internationalen Erfahrungen, u.a. im Pariser Laurent, hat Pirrit in Martin Öxles Speisemeisterei in Mannheim und bei Bernhard Diers in der Zirbelstube in Stuttgart gearbeitet. Er will nicht mehr und nicht weniger als "sein Handwerk in den besten Küchen der Welt veredeln". Weitere Informationen unter: www.restaurant-ranglisten.de/restaurants/details/5/

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