MÜNCHEB: Das Münchner Restaurant Terrine schließt Ende Juli. Das in den vergangenen 35 Jahren mehrfach mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant, das derzeit in den Restaurant-Ranglisten München auf Platz 12 rangiert, soll vom Oktober von einem neuen Pächter und mit neuem Namen wieder eröffnet werden.
Chef Felix Eichbauer begründete die Entscheidung damit, dass ein Restaurant dieser Größe und Lage eigentümergeführt sein und der Betreiber selber im Laden stehen müsse. Die Familie wolle ihre Energie lieber ins Tantris stecken, das ihr ebenfalls gehört.
Redaktion Restaurant Ranglisten
Die TERRINE in München schließt
