Dritte Auflage von „Felix & Friends“

Hörnum / Sylt. – Bunt, dynamisch und voller kulinarischer Leidenschaft – das Gourmet-Event „Felix & Friends“ fasziniert seine Gäste bereits das dritte Jahr in Folge mit brillanter Kochkunst und exzellenten Geschmacksnuancen. Zwei vollkommen verschiedene Food-Erlebnisse verschmelzen zu einem harmonischen Fest, bei dem höchste Qualität überall gegenwärtig ist. Am 13. März beginnt das Event mit einem exquisiten Gourmet-Dinner und verwandelt sich am 14. März in ein pulsierendes Street-Food-Festival. Außergewöhnlich: Fünf Sterneköche, Winzer sowie Produzenten exquisiter Köstlichkeiten agieren nicht hinter den Kulissen, sondern sind vor Ort live und hautnah zu erleben. Welche erlesenen Speisen die Spitzenköche komponiert haben, auf welche Weise neue Geschmacksnuancen entstehen und wie die Food-Experten den Feierabend am liebsten ausklingen lassen – all das lässt sich an beiden Eventtagen erleben, High-End-Food garantiert. 

„UNTER FREUNDEN“ – Gourmetdinner mit anschließender Küchenparty 

In stimmungsvoller, privater Atmosphäre genießen die Gäste am ersten Abend ein deliziöses Sechs-Gang-Menü – liebevoll und kreativ zubereitet von ebenso vielen Spitzenköchen aus dem deutschsprachigen Raum. Zum Ensemble gehören Marcel Siegers (Genusswerk“ Burgberg) und die fünf Sterneköche Marcel Görke* („Heimatjuwel“ Hamburg), Michael Dyllong* („The Stage“ Dortmund), Nikodemus Berger* („Bonvivant Cocktail Bistro“ Berlin), Benjamin Geisser* („Soleil d'Òr“ St. Gallen, Schweiz) sowie Gastgeber Felix Gabel* („KAI3“ Sylt). Während des Dinners enthüllt jeder Koch die besondere Komposition seines Gerichts, kommt mit den Gästen ins Gespräch und lässt sie auf diese Weise höchste Kochkunst authentisch und unmittelbar erleben. Die exklusive Weinbegleitung des Abends offeriert das Weingut Oliver Zeter. Live-Acts mit Simon Schmidt an der Akustik-Gitarre sorgen für kurzweilige Unterhaltung zwischen den Gängen, bevor die Köche und Gäste den Abend gemeinsam bei einer anschließenden KAI3-Küchenparty mit DJ Florian Frings entspannt ausklingen lassen. 
Das Gourmet-Dinner am Freitag, den 13. März beginnt mit einem Empfang um 18:30 Uhr und ist für 199 Euro pro Person inklusive Getränke, Sektempfang und stimmungsvoller Küchenparty erhältlich. 

Streetfood-Festival der Sterneköche 

Wenn höchste Kochkunst und Streetfood aufeinandertreffen, entsteht in den großzügigen Räumlichkeiten des Hotel BUDERSAND ein buntes Festival, bei dem sich High-End-Food mit allen Sinnen genießen lässt. Von der Lobby über die Bar bis zum Restaurant KAI3 reihen sich 18 wunderbar dekorierte Stände und Stationen aneinander – ein dynamischer Jahrmarkt der Kulinarik, der die Gäste die Liebe zur Qualität spüren lässt und von allen Seiten mit dem Duft feinster Köstlichkeiten zum Umherwandeln einlädt. Ob zartes Wagyu-Fleisch aus Nordfriesland, feinste Schokolade von Coppeneur oder exklusiver Kaviar von Imperial Kaviar Berlin – an jedem Stand feiern Spitzenköche, Partner, Winzer und Produzenten von großartigen Köstlichkeiten ihr persönliches kulinarisches Highlight. In ausgelassener, lockerer Atmosphäre lassen sie sich über die Schulter schauen und laden zum Mitmachen ein – Kostproben inklusive. Für die musikalische Begleitung sorgt DJ Hottie mit treibenden Elektro-Beats. 
Das „Streetfoodfestival der Sterneköche“ am Samstag, den 14. März startet ab 18:30 Uhr, die Teilnahme kostet 150 Euro pro Person inklusive Champagner-Empfang und Getränke. 

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