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Das Monkey´s West in Düsseldorf gibt auf

Events sollen Sterneküche von Christian Penzhorn ersetzen

DÜSSELDORF.Das Monkey´s West in Düsseldorf kann seinem im November erstmals erhaltenen Stern nicht verteidigen. Der Geschäftsführer des aus mehreren Restaurants bestehenden Komplexes Monkey´s Island, Benjamin Achenbach, hat das Aus für die Sterneküche von Christian Penzhorn verkündet. Nach dem Erhalt des Sterns sei die Resonanz zwar sehr positiv gewesen, aber seitdem sei man als sehr teures Restaurant wahrgenommen worden, sagte Achenbach der Westdeutschen Zeitung. Zudem ziehe Sterneküche nicht mehr so wie früher. „Wir wollen uns nicht von Restaurant-Testern vorschreiben lassen, wie das Essen schmecken soll“. Sterne-Standards seien immer weniger gefragt, daher rechne sich das Geschäft trotz der hohen Preise kaum. In den Räumlichkeiten sollen des Monkey´s West sollen künftig Events veranstaltet werden.
 
Quelle: Westdeutsche Zeitung

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