Eric Werner in Mecklenburg-Vorpommern

KÖLN. Eric Werner hat sich aus seinen beiden Restaurants astrein und AUGUSTIN in Köln hat sich auf den Weg nach Mecklenburg-Vorpommern gemacht: Vier Tage lang bereiste er auf einem Hausboot die mecklenburgische Seenplatte. Entlang der schönen Landschaft der Müritz traf er die Müritzfischer, erlebte die verschiedenen Räuchermethoden der Seenfischerei „Obere Havel“, kaufte Bioprodukte in Hofläden ein und erfuhr bei einer köstlichen Soljanka zudem die historische Bedeutung der Mirower Schlossinsel. In Zusammenarbeit mit der Verlagsanstalt Handwerk ist dabei eine sehenswerte Reportage entstanden, die Kulinariker und Reisefans ab sofort auf YouTube bestaunen können.