The Jane tritt aus der Kirche aus

ANTWERPEN. Das belgische Zwei-Sterne-Restaurant The Jane zieht um. Nach zehn Jahren in einer früheren Kapelle solle ein neues Kapitel aufgeschlagen werden, heißt es im Newsletter des Restaurant. Damit solle sich auch das Konzept ändern: „Mit dem gleichen Geschmack, dem gleichen Wunsch und der gleichen Entschlossenheit. Mit einem Konzept, das besser zum Zeitgeist passt. Eines, das ganz sicher Ihren Geschmack treffen wird“, heißt es im Newsletter. 

Der Rückblick auf die vergangenen zehn Jahre erfülle das Team mit Stolz. Am bisherigen Ort habe das The Jane Geschichte geschrieben. Das Restaurant wurde unter anderem in die 50 Best-Liste gewählt. Die neue Lokalität solle aber kleiner werden. Dies passe besser zu den aktuellen Entwicklungstendenzen der Gastronomie. Die Ambitionen und Ziele sollen genauso hoch angesetzt werden wie bisher, allerdings in einem intimeren Rahmen. Wohin das The Jane umziehen wird, wird in der Botschaft aber noch nicht bekannt gegeben. Das Restaurant solle aber in Antwerpen bleiben, kündigt das The Jane an.