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GourmeTour

Juni 2025: San Sebastian

RR.de, Spanien
Veranstaltungsort ist: San Sebastian

25.–29. Juni 2025: Martin Berasategui, Akelarre und Amelia – Reservierung und Fragen bitte an club@restaurant-ranglisten.de

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Seine Kreationen beenden die Menüs von Claus-Peter Lumpp. Über seine Arbeit spricht Stefan Leitner in diesem Interview

Personalie

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Restaurant-Kritik

Borst, Maßweiler

„Das ganze Menu war modern klassisch französisch und erinnerte an alte Zeiten, wo es in dieser Küche die Ausnahme war, diese durch irgendwelche fremden Aromen sie zu verändern.“

Martín Berasategui

Calle Loidi, 4
20160 Lasarte
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Chef: Martin Berasategui
Kapazität / Sitzplätze: 60
Mitarbeiter: 44
+34 (94) 3366471
martinberasategui.com
info@remove-this.martinberasategui.com

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Akelarre

Padre Orcolaga 56
20008 San Sebastián
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Chef: Pedro Subijana
Kapazität / Sitzplätze: 65
Mitarbeiter: 37
+34 (943) 311209
akelarre.net
restaurante@remove-this.akelarre.net

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Amelia

Villa Favorita
Zubieta 26
20007 San Sebastián
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Chef: Paulo Airaudo
+34 943 845 647
ameliarestaurant.com

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