Lovis, Berlin

„Das Lovis ist ein cooles Restaurant, vor allem wegen seiner Raumatmosphäre. Die kulinarische Qualität ist ordentlich. Alles ist handwerklich tadellos zubereitet und stimmig kombiniert – gerade angesichts der Größe des Restaurants und des Menüpreises ist das positiv hervorzuheben. Aber Überraschungseffekte oder Spannungselemente bleiben an diesem Abend aus. Alles schmeckt so, wie man es auf Basis der Benennung der Hauptzutaten in der Karte erwarten kann – die natürlichen Geschmäcker der Produkte werden gut herausgearbeitet. So gibt es für mich keinen Grund zu meckern – aber mich lässt die Kulinarik so kalt, wie der Raum cool ist.“ (Veröffentlicht im Oktober 2024)

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