Herzlichen Glückwunsch Wolfram Siebeck

MAHLBERG. Wolfram Siebeck wird heute 85. Der in Duisburg geborene Journalist und Gastro-Kritiker wurde vor allem durch seine Arbeit für die Illustrierte „Stern“, die Wochenzeitung „Die Zeit“ und den Veröffentlichungen in der Zeitschrift „Der Feinschmecker“ bekannt. Seit einiger Zeit ist der unter die Blogger gegangen. Seinen kulinarischen Geschmack hat er in den 60er Jahren durch Frankreich-Reisen gebildet. Seitdem setzt er sich mit manchmal scharfen Worten für mehr Qualität bei Essen und Trinken ein. „Ich weiß, was gut und was schlecht ist und warum soll ich schlechte Sachen essen?“, sagte der kürzlich in einem Interview mit dem SWR. Wir gratulieren Wolfram Siebeck zum 85. Geburtstag. Das SWR-Interview mit Wolfram Siebeck zum Nachhören: http://bit.ly/1brVKB2