Purs, Andernach

Veröffentlicht am: 08.04.2025 Rheinland-Pfalz, Andernach, Forum

„Alle Gerichte sind sehr filigran angerichtet und optisch sehr schön.“

„Alle Gerichte sind sehr filigran angerichtet und optisch sehr schön. Das geht aber nie auf Kosten von Geschmack und Aromenbildern. Mir gefällt das Konzept sehr gut, ich kann mir gut vorstellen, dass Peter Fridén hier auch mehr als den einen Stern erreichen könnte. Ich komme gerne wieder vorbei, um die Entwicklung zu verfolgen.“ (Veröffentlicht im Januar 2025)

Mehr >>

Zum News Archiv >>

Aktuelle News

Personalie

Will Gordon wird Küchenchef in Wegen

Grand Hotel Belvedere startet mit jungem britischen Küchenchef

Restaurant-Kritik

Victor's Fine Dining by Christian Bau, Perl-Nennig

„Die Perfektion in jedem Gericht gleicht bei allem erkennbaren Aufwand einem schlafwandlerischen Spaziergang auf dem Drahtseil ohne Netz und doppelten Boden – Absturz ausgeschlossen.“