L'Enclume verteidigt Spitzenposition

Das Restaurant L'Enclume verteidigt 2025 das vierte Jahr in Folge die Spitzenposition in der Restaurant-Rangliste für Großbritannien. Auf dem zweiten Platz verbessert sich das Moor Hall in Aughton, das im vergangenen Jahr noch auf dem fünften Platz der Rangliste lag. Das CORE by Clare Smyth in London verliert einen Platz und liegt nun auf dem dritten Rang. Das hat die Auswertung der aktuellen Bewertungen der wichtigsten Restaurant-Führer für Großbritannien durch Restaurant-Ranglisten.de ergeben.

Neu in den Top10 ist ein Restaurant: das Ynyshir in Eglwys Fach, das sich vom zwölften auf den neunten Platz verbessert. Beste Neueinsteiger in die Großbritannien-Rangliste ist das Restaurant Cornus in London, den 50. Platz der Rangliste erreicht. Aufsteiger des Jahres ist das La Trompette in London, das sich vom 223. auf den 80. Platz verbessert.

Die Rangliste umfasst insgesamt xxx Restaurants nach 328 im Vorjahr. Berücksichtigt werden Bewertungen im Guide Michelin, sowie in den Listen und Guides AA, Good Food, La Liste, Elite Traveller, Best Chef Award, Opinonated about Dining (OAD) und The World's 50 Best Restaurants. Details dazu gibt es hier.

Zur Restaurant-Rangliste für Großbritannien >>

Die Veränderungen wurden für die Rangliste 2025 für Großbritannien erfasst:

• The Walnut Tree in Abergavenny: nicht mehr bewertet bei Elite Traveller; abgewertet bei Good Food;
• Lake Road Kitchen in Ambleside: nicht mehr bewertet bei OAD;
• Old Stamp House in Ambleside: abgewertet bei La Liste; nicht mehr bewertet bei OAD;
• The Artichoke in Amersham: neu bewertet bei OAD;
• Woven by Adam Smith in Ascot: aufgewertet bei AA Rosette;
• Allium in Askham: abgewertet bei La Liste; nicht mehr bewertet bei OAD;
• Andrew Fairlie in Auchterarder: nicht mehr bewertet bei Elite Traveller; abgewertet bei La Liste;
• Moor Hall in Aughton: aufgewertet bei Elite Traveller; aufgewertet bei Good Food; abgewertet bei La Liste; aufgewertet im Guide Michelin;
• sō–lō in Aughton: nicht mehr bewertet bei Elite Traveller;
• Latymer in Bagshot: aufgewertet bei La Liste;
• Fischer's at Baslow Hall in Baslow: neu bewertet im Guide Michelin;
• The Bath Priory in Bath: neu bewertet im Guide Michelin;
• The Olive Tree in Bath: aufgewertet bei AA Rosette;
• OX in Belfast: nicht mehr bewertet bei Elite Traveller; abgewertet bei La Liste;
• The Muddlers Club in Belfast: nicht mehr bewertet bei Elite Traveller;
• West House in Biddenden: nicht mehr bewertet bei Good Food; neu bewertet im Guide Michelin;
• adam's in Birmingham: neu bewertet bei OAD;
• Harborne Kitchen in Birmingham: neu bewertet im Guide Michelin;
• Opheem in Birmingham: aufgewertet bei Good Food; nicht mehr bewertet bei OAD;
• The Wilderness in Birmingham: nicht mehr bewertet bei Good Food; neu bewertet im Guide Michelin;
• Cottage in the Wood in Braithwaite: aufgewertet bei AA Rosette;
• Osip in Bruton: neu bei Best Chef Award; abgewertet bei La Liste;
• Restaurant at Buckland Manor in Buckland: neu bei AA Rosette; abgewertet im Guide Michelin;
• Pea Porridge in Bury St Edmunds: abgewertet bei AA Rosette; abgewertet bei Good Food;
• Twenty-Two in Cambridge: abgewertet bei AA Rosette;
• Fordwich Arms in Canterbury: neu bei Elite Traveller; neu bewertet bei OAD;
• L'Enclume in Cartmel: neu bei Best Chef Award; abgewertet bei Elite Traveller;
• Bybrook in Castle Combe: aufgewertet bei AA Rosette;
• Le Champignon Sauvage in Cheltenham: neu bewertet bei OAD;
• Lumière in Cheltenham: aufgewertet bei AA Rosette;
• Sir Charles Napier in Chinnor: neu bewertet im Guide Michelin;
• Freemasons at Wiswell in Clitheroe: neu bewertet im Guide Michelin;
• The Glenturret Lalique in Crieff: aufgewertet bei AA Rosette; nicht mehr bewertet bei OAD;
• The Peat Inn in Cupar: nicht mehr bewertet bei Elite Traveller; nicht mehr bewertet bei OAD;
• Sorrel in Dorking: neu bewertet bei OAD;
• Three Chimneys in Dunvegan: neu bewertet im Guide Michelin;
• Red Lion Freehouse in East Chisenbury: neu bei AA Rosette;
• Gravetye Manor in East Grinstead: abgewertet bei AA Rosette; abgewertet bei La Liste;
• Simpsons in Edgbaston: aufgewertet bei Elite Traveller;
• Edinbane Lodge in Edinbane: neu bewertet im Guide Michelin;
• Condita in Edinburgh: nicht mehr bewertet bei Elite Traveller;
• Number One in Edinburgh: neu bewertet bei Good Food;
• Timberyard in Edinburgh: neu bewertet bei OAD;
• The Tudor Room in Egham: aufgewertet bei AA Rosette; nicht mehr bewertet bei Elite Traveller;
• Ynyshir in Eglwys Fach: neu bei Best Chef Award; nicht mehr bewertet bei Elite Traveller; abgewertet bei La Liste;
• The White Swan in Fence: nicht mehr bewertet bei Elite Traveller; nicht mehr bewertet bei OAD;
• Cail Bruich in Glasgow: nicht mehr bewertet bei OAD;
• Forest Side in Grasmere: abgewertet bei Good Food; abgewertet bei La Liste; nicht mehr bewertet bei OAD;
• Grace & Savour in Hampton in Arden: nicht mehr bewertet bei OAD;
• Star Inn in Harome: aufgewertet bei Elite Traveller; abgewertet bei Good Food;
• Orwells in Henley-on-Thames: neu bewertet im Guide Michelin;
• The Angel in Hetton: aufgewertet bei AA Rosette; neu bewertet bei La Liste; neu bewertet bei OAD;
• Meadowsweet in Holt: nicht mehr bewertet bei Elite Traveller; nicht mehr bewertet bei OAD;
• Morston Hall in Holt: abgewertet bei La Liste; nicht mehr bewertet bei OAD;
• The Little Fish Market in Hove: neu bei AA Rosette;
• mýse in Hovingham: neu bewertet bei La Liste;
• Northcote in Langho: abgewertet bei La Liste;
• Martin Wishart in Leith: nicht mehr bewertet bei Elite Traveller;
• The Kitchin in Leith: nicht mehr bewertet bei Elite Traveller; aufgewertet bei Good Food;
• Tyddyn Llan in Llandrillo: neu bewertet im Guide Michelin;
• Chapter One in Locksbottom: neu bewertet im Guide Michelin;
• 1890 by Gordon Ramsay in London: aufgewertet bei AA Rosette;
• Alex Dilling in London: aufgewertet bei AA Rosette; neu bei Best Chef Award;
• Angler in London: abgewertet bei Good Food; neu bewertet bei OAD;
• Aulis in London: nicht mehr bewertet bei Elite Traveller;
• Barrafina in London: neu bewertet im Guide Michelin;
• Behind in London: neu bewertet bei OAD;
• Brat in London: neu bei Best Chef Award;
• Brawn in London: abgewertet bei Guide Michelin;
• Brooklands in London: nicht mehr bewertet bei Elite Traveller; neu bewertet bei La Liste;
• Chutney Mary in London: neu bewertet im Guide Michelin;
• City Social in London: neu bei Best Chef Award; nicht mehr bewertet bei Elite Traveller; nicht mehr bewertet bei Good Food; nicht mehr bewertet im Guide Michelin;
• Claude Bosi at Bibendum in London: abgewertet bei Elite Traveller; abgewertet bei La Liste;
• CORE by Clare Smyth in London: aufgewertet bei Best Chef Award;
• Cycene in London: neu bewertet bei OAD;
• Da Terra in London: neu bei AA Rosette; neu bei Best Chef Award; abgewertet bei La Liste;
• Dinner by Heston Blumenthal in London: abgewertet bei La Liste;
• Dysart Petersham in London: abgewertet bei Good Food; neu bewertet bei OAD;
• Elystan Street in London: neu bewertet bei OAD;
• Galvin La Chapelle in London: neu bewertet bei OAD;
• Gauthier - Soho in London: neu bewertet im Guide Michelin;
• Gordon Ramsay in London: neu bei Best Chef Award; abgewertet bei Elite Traveller;
• Gymkhana in London: neu bewertet bei La Liste;
• Hakkasan Mayfair in London: nicht mehr bewertet bei AA Rosette; nicht mehr bewertet bei Good Food; neu bewertet im Guide Michelin;
• Hélène Darroze in London: neu bei Best Chef Award;
• Honey & Co. in London: neu bewertet im Guide Michelin;
• Humble Chicken in London: neu bei Elite Traveller; aufgewertet im Guide Michelin; neu bewertet bei OAD;
• Humo in London: aufgewertet bei AA Rosette;
• Ikoyi in London: neu bei Best Chef Award;
• Kitchen Table At Bubbledogs in London: neu bei Best Chef Award;
• Kitchen W8 in London: neu bewertet bei OAD;
• Kol in London: aufgewertet bei Best Chef Award;
• La Trompette in London: neu bei AA Rosette; neu bei Elite Traveller; abgewertet bei Good Food; neu bewertet im Guide Michelin;
• Little Social in London: neu bewertet im Guide Michelin;
• Lyle's in London: neu bei Best Chef Award;
• Murano in London: neu bewertet bei OAD;
• Muse in London: neu bei Best Chef Award;
• Ormer Mayfair in London: neu bewertet bei La Liste; neu bewertet bei OAD;
• Pavyllon in London: neu bei AA Rosette; nicht mehr bewertet bei Elite Traveller;
• Pied-à-Terre in London: aufgewertet bei Good Food; neu bewertet bei OAD;
• Portland in London: aufgewertet bei Elite Traveller; neu bewertet bei OAD;
• River Café in London: abgewertet bei Good Food;
• Sketch, Lecture Room and Library in London: abgewertet bei La Liste;
• SO|LA in London: abgewertet bei Good Food;
• Sollip in London: neu bewertet bei OAD;
• Spring in London: neu bewertet im Guide Michelin;
• St. Barts in London: abgewertet bei Good Food; neu bewertet bei OAD;
• Sushi Kanesaka in London: neu bewertet bei La Liste;
• Taku in London: neu bewertet bei OAD;
• The Five Fields in London: nicht mehr bewertet bei Elite Traveller; nicht mehr bewertet bei La Liste; abgewertet bei Guide Michelin; nicht mehr bewertet bei OAD;
• The Ledbury in London: neu bei Best Chef Award; nicht mehr bewertet bei Good Food; abgewertet bei La Liste;
• The Ritz in London: neu bei Best Chef Award; aufgewertet bei Elite Traveller; abgewertet bei La Liste; aufgewertet im Guide Michelin;
• Trinity in London: neu bei Best Chef Award; nicht mehr bewertet bei OAD;
• Trivet in London: neu bei Best Chef Award; neu bewertet bei La Liste;
• Trullo in London: neu bewertet im Guide Michelin;
• Umu in London: neu bewertet bei OAD;
• Veeraswamy in London: nicht mehr bewertet bei OAD;
• John's House in Loughborough: abgewertet bei AA Rosette;
• Interlude in Lower Beeding: aufgewertet bei Good Food;
• Lympstone Manor in Lympstone: nicht mehr bewertet bei OAD;
• Hartnett Holder & Co in Lyndhurst: neu bei AA Rosette; nicht mehr bewertet im Guide Michelin;
• The Dining Room at Whatley Manor in Malmesbury: abgewertet bei La Liste; nicht mehr bewertet bei OAD;
• The French in Manchester: neu bewertet bei Good Food;
• The Coach in Marlow: aufgewertet bei Elite Traveller;
• Sosban and the Old Butcher's in Menai Bridge: nicht mehr bewertet bei Elite Traveller; abgewertet bei La Liste; nicht mehr bewertet bei OAD;
• The Checkers in Montgomery: neu bewertet im Guide Michelin;
• Nut Tree Inn in Murcott: abgewertet bei Good Food;
• Annwn in Narberth: abgewertet bei La Liste; neu bewertet im Guide Michelin;
• The Woodspeen in Newbury: neu bewertet im Guide Michelin;
• Vineyard at Stockcross in Newbury: neu bei AA Rosette; nicht mehr bewertet bei Good Food;
• Pine in Newcastle upon Tyne: abgewertet bei La Liste;
• Solstice in Newcastle upon Tyne: nicht mehr bewertet bei Elite Traveller; nicht mehr bewertet bei OAD;
• heft in Newton in Cartmel: neu bewertet bei OAD;
• alchemilla in Nottingham: neu bewertet bei OAD;
• Hambleton Hall in Oakham: abgewertet bei La Liste; nicht mehr bewertet bei OAD;
• The Neptune in Old Hunstanton: nicht mehr bewertet bei OAD;
• The Black Swan at Oldstead in Oldstead: aufgewertet bei Good Food; nicht mehr bewertet bei OAD;
• Beach House in Oxwich: nicht mehr bewertet bei Elite Traveller;
• Paul Ainsworth at No.6 in Padstow: abgewertet bei La Liste; nicht mehr bewertet bei OAD;
• Outlaw's Fish Kitchen in Port Isaac: nicht mehr bewertet bei OAD;
• Outlaw's New Road in Port Isaac: neu bewertet bei La Liste; nicht mehr bewertet bei OAD;
• Kota in Porthleven: abgewertet im Guide Michelin;
• Knockinaam Lodge in Portpatrick: neu bei AA Rosette;
• The Old Vicarage in Ridgeway: neu bewertet im Guide Michelin;
• Shaun Rankin in Ripon: aufgewertet bei La Liste;
• hide and fox in Saltwood: neu bei Elite Traveller; aufgewertet im Guide Michelin;
• Loch Bay in Skye: nicht mehr bewertet bei Elite Traveller; neu bewertet bei OAD;
• The Pipe & Glass Inn in South Dalton: aufgewertet bei Good Food;
• Samphire in St Helier: neu bewertet im Guide Michelin;
• Crocadon in St Mellion: aufgewertet bei Good Food;
• Longueville Manor in St Saviour: neu bewertet im Guide Michelin;
• The Leaping Hare in Stanton: abgewertet im Guide Michelin;
• Inver in Strachur: neu bewertet im Guide Michelin; neu bewertet bei OAD;
• Salt in Stratford-upon-Avon: neu bewertet im Guide Michelin;
• The Elephant in Torquay: nicht mehr bewertet bei Elite Traveller; neu bewertet bei OAD;
• The Torridon 1887 in Torridon: neu bewertet im Guide Michelin;
• Lords of the Manor in Upper Slaughter: aufgewertet bei AA Rosette;
• The Royal Oak in Whatcote: aufgewertet bei Elite Traveller;
• The Whitebrook in Whitebrook: nicht mehr bewertet bei Elite Traveller;
• Paris House in Woburn: neu bewertet im Guide Michelin;
• Killingworth Castle in Wootton: neu bei AA Rosette; nicht mehr bewertet bei Good Food;
• Melton's in York: neu bewertet im Guide Michelin;
• Roots in York: aufgewertet bei Elite Traveller; neu bewertet bei OAD;