München
Trüffelmenü im Tantris DNA
Veranstaltungskategorie ist: München, Bayern
Veranstaltungsort ist: München
Von 15. Januar bis 14. Februar 2026 serviert Benjamin Chmura das Menu Truffe Noire – ein Menü mit schwarzen Wintertrüffeln – im Restaurant Tantris DNA. Im Mittelpunkt steht die seltene schwarze Wintertrüffel aus Südfrankreich, interpretiert in einem innovativen Menü aus drei Gängen plus Dessert aus der meisterhaften Pâtisserie. Die Trüffel stammen von langjährigen Tantris-Partner, der Familie Ayme, die bereits seit 1850 an ihren eigenen Trüffeleichen an den Hängen des Tricastin erntet.
4-Gang-Menü: 170 €
Lunch und Dinner – auf Vorbestellung.
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