HAMBURG. Der Feinschmecker hat für seine Novemberausgabe Pasta und Risotti von Sylt bis zum Bodensee getestet, um die besten italienischen Restaurants des Landes zu ermitteln.
Platz 1:„Acquarello“ in München
Platz 2: "Carmelo Greco" in Frankfurt
Platz 3: „Da Gianni“ in Mannheim
Bei der Bewertung gab vor allem die Leistung der Küche den Ausschlag, Frische und Qualität der Produkte, deren Zubereitung und Präsentation sowie das Angebot waren die zentralen Kriterien. Eine klassische italienische Küche auf hohem Niveau wird ebenso gewürdigt wie eine kreativ modernisierte Interpretation. Außerdem
wichtig: wie authentisch ein Lokal mit seinem Team und seinem Angebot inklusive der Weine wirkt, sowie die Qualität des Services. Schließlich wird auch das harmonische Gesamterlebnis bewertet, das ein Lokal vermittelt.
Redaktion DER FEINSCHMECKER
- Sie sind hier:
- Startseite
- News & Magazin
- Details
- Im Test: Italienische Restaurants in...
Aktuelle News
Charity-Aktion
Restaurant hilft Restaurant
einsunternull spendet 10.000 Euro an Obdachlosen-Restaurant der Stadtmission
Berlin
Mehr >>
Rückblick
Neueröffnung in der Krise
Marc Schumacher blickt zurück auf das erste Jahr nach der Übernahme des Romantikhotel Alte Posthalterei
Bayern
Mehr >>
Planung
Nobu Hotel und Restaurant in Hamburg geplant
Eröffnung 2025 im Elbtower geplant
Hamburg
Mehr >>
Aktuelle News
Rückblick
Neueröffnung in der Krise
Marc Schumacher blickt zurück auf das erste Jahr nach der Übernahme des Romantikhotel Alte Posthalterei
Bayern
Mehr >>
Planung
Nobu Hotel und Restaurant in Hamburg geplant
Eröffnung 2025 im Elbtower geplant
Hamburg
Mehr >>
Weinbau
VDP: Einzellagen müssen für jeden erkennbar bleiben
Stellungnahme zur Reform des Weinrechts
Mehr >>
Ranking für deutsche Spitzenhotellerie geht in die nächste Runde
„Die 101 besten Hotels Deutschlands“ mit Kategorisierung der Preisträger und neuem, zusätzlichem Excellence Award
Mehr >>
Restaurant-Rangliste 2021
Irland: Patrick Guilbaud unverändert vorn
Bester Neueinsteiger: dede erreicht den achten Platz
Irland,
Rangliste
Mehr >>