„Neue Impulse und gelebte Gemeinschaft“

BAD TEINACH-ZAVELSTEIN. Die Jeunes Restaurateurs Deutschland (JRE) haben bei ihrer Jahreshaupttagung Anfang November im „Hotel Kronelamm" von Gastgeber Franz Berlin in Bad Teinach-Zavelstein ein neues Mitglied und drei neue Partner begrüßt. Parallel zur Tagung erschien der „JRE Restaurant- und Hotelführer Deutschland 2026" sowie die dritte Ausgabe des Magazins „JRE Momente“. 

Im Zentrum der diesjährigen Jahreshaupttagung stand das, was JRE-Deutschland im Kern ausmacht: das persönliche Miteinander. Die Veranstaltung Anfang November vereinte Mitglieder und bot Raum für persönlichen Austausch, gemeinsame Impulse und das Feiern besonderer Momente – getragen von Gemeinschaft, Qualität und gegenseitiger Unterstützung.

Neues Mitglied und drei neue Partner

Im Zuge der Tagung wurde Ruben Baumgart als neues Mitglied in die Vereinigung aufgenommen. Mit seinem Restaurant „Rubens – Das österreichische Restaurant" in Düsseldorf bringt er ein kulinarisches Konzept ein, das sich der Küche der Alpenrepublik widmet und den nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln in den Mittelpunkt stellt. Auch drei neue Partner wurden offiziell willkommen geheißen: Der Automobilhersteller „Jaguar Land Rover“, der Weinhändler „Lobenbergs Gute Weine“ und das „Altonaer Kaviar Import Haus“ ergänzen ab sofort das Netzwerk der JRE-Deutschland.

„Wir freuen uns sehr über die neuen Impulse – sowohl durch unsere Partner als auch durch unser neues Mitglied Ruben Baumgart.  Es ist genau dieses Zusammenspiel von exzellenten Köchinnen und Köchen und hochwertigen Dienstleistern, die die Jeunes Restaurateurs zu etwas Besonderem und Einmaligen machen“, erklärt Oliver Röder, Präsident von JRE-Deutschland.

JRE Restaurant- und Hotelführer Deutschland 2026 erschienen

Zeitgleich mit der Tagung ist auch der neue „JRE Restaurant- und Hotelführer Deutschland 2026“ erschienen. Auf 204 Seiten präsentiert der Guide alle aktuellen Mitglieder und Betriebe der Vereinigung. Zudem bietet er Einblicke in die Aktivitäten, Veranstaltungen und Initiativen der Jeunes Restaurateurs. Damit ist der Guide ein verlässlicher Kompass für Genießerinnen sowie Genießer und führt zu den besten Adressen der deutschen Spitzengastronomie. Den neuen Guide können Interessierte unter info@remove-this.jre.de bestellen oder hier direkt online lesen.

Auch das Magazin „JRE Momente“ ist in diesem Jahr zum dritten Mal erschienen. Die eigenständige Publikation liegt ab Dezember in den Mitgliedsbetrieben aus und richtet sich direkt an Gäste. Diese finden dort Porträts, Rezepte und persönliche Einblicke in die Welt der JRE – authentisch, nahbar und hochwertig gestaltet. Das Schwerpunktthema in diesem Jahr: Spitzenküche reloaded. Die Online-Version des Magazins ist bereits hier verfügbar.