Schauenstein bleibt die Nummer 1

Das Schauenstein bleibt in der aktualisierten Restaurant-Rangliste 2025 für die Schweiz das beste Restaurant des Landes. Das hat die Auswertung der aktuellen Noten der wichtigsten Restaurantführer ergeben. Das Restaurant von Andreas Caminada führt seit dem Jahr 2013 das Ranking an. Auf den zweiten Platz verbessert sich das Cheval Blanc by Peter Knogl in Basel, nachdem es im vergangenen Jahr vom Sven Wassmer Memories in Bad Ragaz überholt worden war. Beide Restaurants haben in diesem Jahr gleich viele Ranglisten-Punkte und teilen sich somit den zweiten Platz.

In die Top10 können drei Restaurants aufsteigen. Das Ecco in Ascona kehrt nach einem Jahr Unterbrechung in die Top10 zurück, nach dem 24. Platz im Vorjahr belegt es nun den sechsten Rang der Liste. Dort hatte Ende 2024 Rolf Fliegauf sein Engagement beendert und das Restaurant an den neuen Küchenchef Reto Brändli übergeben. Nach zwei Jahren Unterbrechung gehört auch das Einstein Gourmet in St. Gallen wieder zur Top 10. Das Restaurant mit der Doppelspitze aus Sebastian Zier und Richard Schmidtkronz in der Küche verbessert sich vom elften auf den neun Platz. Außerdem verbessert sich das  focus ATELIER mit Küchenchef Partrick Mahler in Vitznau vom 17. auf den neunten Platz. Es gehört damit erstmals zu den zehn besten Restaurants der Schweiz.

Bester Neueinsteiger in die Rangliste ist das Restaurant IGNIV by Andreas Caminada in Andermatt, das auf Anhieb den 31. Platz erreicht. Aufsteiger des Jahres ist das Le Trianon in Le Mont-Pèlerin, das sich 134. auf den 42. Rang verbessert.

Zur Schweiz-Rangliste

Diese Veränderungen wurden in der Schweiz-Rangliste erfasst

• Mürset in Aarau: neu bewertet im Gault&Millau
• Alpenblick in Adelboden: aufgewertet im Falstaff
• Alpenblick Bistro in Adelboden: neu bewertet im Guide Michelin
• Belle Vue in Adelboden: neu bewertet im Falstaff
• S.Zimmer in Adelboden: neu bewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• Gasthof Rössli in Adligenswil: neu bewertet im Guide Michelin
• Panorama in Aeschi bei Spiez: neu bewertet im Falstaff
• la pinte communale in Aigle: neu bewertet im Falstaff
• Krone am See in Altnau: neu bewertet im Guide Michelin
• IGNIV by Andreas Caminada in Andermatt: neu bewertet im Falstaff
• The Japanese in Andermatt: aufgewertet im Falstaff
• The Japanese at Gütsch on 2400M in Andermatt: aufgewertet im Gault&Millau
• The Restaurant in Andermatt: abgewertet im Gault&Millau
• Le Floris in Anières: abgewertet im Falstaff
• Le Guillaume Tell in Aran: neu bewertet im Guide Michelin
• Römerhof in Arbon: neu bewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• La Brezza in Arosa: aufgewertet im Gault&Millau
• al lago in Ascona: neu bewertet im Falstaff
• Ecco in Ascona: abgewertet im Falstaff
• Hide & Seek in Ascona: neu bewertet im Guide Michelin
• Locanda Barbarossa in Ascona: abgewertet im La Liste
• Riva in Ascona: neu bewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• Seven Toc Toc in Ascona: neu bewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• Tre Stagioni in Ascona: neu bewertet im Falstaff
• Brasserie du Poisson in Auvernier: neu bewertet im Guide Michelin
• Le Poisson in Auvernier: aufgewertet im Guide Bleu
• Grotto Valmaggese in Avegno: neu bewertet im Gault&Millau
• Des Bains in Avenches: aufgewertet im Falstaff
• Le Vignier in Avry-Devant-Pont: neu bewertet im Gault&Millau
• Namun in Bad Ragaz: neu bewertet im Guide Michelin
• Rössli in Bad Ragaz: neu bewertet im Falstaff
• Sven Wassmer Memories in Bad Ragaz: neu bewertet beim BestChefAwrd, aufgewertet im Falstaff
• Verve by Sven in Bad Ragaz: neu bewertet bei OAD
• Paradies in Baden: neu bewertet im Falstaff
• Pinte in Baden: neu bewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• La Croix D'Or in Ballaigues: neu bewertet im Falstaff
• Ackermannshof in Basel: aufgewertet im Gault&Millau
• Bel Etage in Basel: neu bewertet im Guide Bleu
• Brasserie Les Trois Rois in Basel: neu bewertet im Guide Michelin
• Cheval Blanc by Peter Knogl in Basel: neu bewertet beim BestChefAwrd
• Concordia in Basel: neu bewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• Krafft Basel in Basel: neu bewertet im Gault&Millau
• LA in Basel: neu bewertet im Falstaff
• PURO in Basel: neu bewertet im Falstaff
• Roots in Basel: neu bewertet beim BestChefAwrd, aufgewertet im Falstaff
• Roter Bären in Basel: neu bewertet im Guide Michelin
• STUCKI Tanja Grandits in Basel: neu bewertet beim BestChefAwrd
• Zwyssighaus in Bauen: neu bewertet im Falstaff
• Locanda Orelli in Bedretto: neu bewertet im Gault&Millau
• Zur Alten Gasse in Bellwald: abgewertet im Gault&Millau
• Casa Novo in Bern: abgewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• Casino Restaurant in Bern: neu bewertet im Falstaff
• Essort in Bern: neu bewertet im Guide Michelin
• Kirchenfeld in Bern: neu bewertet im Gault&Millau
• Mille Sens in Bern: aufgewertet im Falstaff
• moment in Bern: neu bewertet im Falstaff
• Süder in Bern: neu bewertet im Falstaff
• Les Curiades in Bernex: aufgewertet im Falstaff
• Le Cafe Suisse in Bex: neu bewertet im Guide Michelin
• Cafe Perroquet Vert in Biel: neu bewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• Du Bourg in Biel: aufgewertet im Falstaff
• Repas in Biel: neu bewertet im Falstaff
• Albrun in Binn: aufgewertet im Falstaff
• Schloss Binningen in Binningen: neu bewertet im Guide Michelin
• Pfändler's Gasthof zum Bären in Birmenstorf: neu bewertet im Guide Michelin
• Brasserie du Château in Bottmingen: neu bewertet im Falstaff
• Gourmet Louis in Bottmingen: neu bewertet im Guide Michelin
• Des Trois Tours in Bourguillon: aufgewertet bei La Liste
• Käserei in Brail: neu bewertet im Guide Michelin
• Wiesner Mysterion - Werkstatt Kost in Bramboden: aufgewertet im Guide Michelin
• Wiesner Mysterion - Zauber in Bramboden: neu bewertet im Guide Bleu
• Le Pont de Brent in Brent: neu bewertet im Falstaff
• Brasserie in Broc: neu bewertet im Guide Michelin
• Beaufort in Brunnen: neu bewertet im Falstaff
• Birdy's by Achtien in Brunnen: neu bewertet im Gault&Millau
• Osteria TRE in Bubendorf: abgewertet im Guide Bleu
• Apriori in Bubikon: aufgewertet im Falstaff
• Gaststube in Bubikon: neu bewertet im Falstaff
• Cheval Blanc in Bulle: neu bewertet im Guide Michelin
• L'Ecu in Bulle: neu bewertet im Gault&Millau
• Wildenmann in Buonas: neu bewertet im Guide Michelin
• Il Grano in Büren an der Aare: abgewertet im Gault&Millau
• La Clef d'Or in Bursinel: neu bewertet im Gault&Millau
• Grotto Eguaglianza in Capolago: aufgewertet im Falstaff
• Bistrot Du Lion D'Or in Carouge: aufgewertet im Gault&Millau
• L'Écorce in Carouge: neu bewertet im Guide Michelin
• Osteria Enoteca Cuntitt in Castel San Pietro: neu bewertet im Guide Bleu
• Buffet de la Gare in Céligny: neu bewertet im Falstaff
• The Dining Room in Cham: neu bewertet im Guide Bleu
• Le 42 in Champéry: neu bewertet im Guide Michelin
• La-Haut in Chardonne: abgewertet im Guide Bleu
• Quatre Saisons in Charmey: neu bewertet im Guide Michelin
• Le Petit Corbeau in Chavornay: neu bewertet im Gault&Millau
• Au Vieux Manoir in Choex: neu bewertet im Falstaff
• Stern in Chur: neu bewertet im Gault&Millau
• Va Bene in Chur: neu bewertet im Gault&Millau
• Lion d'Or in Cologny: aufgewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• Osteria del Centro in Comano: neu bewertet im Falstaff
• Le Vallon in Conches: neu bewertet im Guide Michelin
• Senza Punti in Contra: aufgewertet im Falstaff
• Le Lab by Adel & Niko in Corseaux: neu bewertet im Falstaff
• Fleur de Sel in Cossonay: neu bewertet im Guide Bleu
• Five in Crans-Montana: neu bewertet im Guide Michelin
• Hostellerie du Pas de l'Ours in Crans-Montana: abgewertet im Falstaff
• Le Bistrot des Ours in Crans-Montana: neu bewertet im Falstaff
• Millennium - La Brasserie in Crissier: neu bewertet im Falstaff
• Auberge du Raisin in Cully: neu bewertet im Falstaff
• Apollo in Davos: neu bewertet im Falstaff
• La Bonne Auberge in Delémont: neu bewertet im Gault&Millau
• Taverne Zur Krone in Dietikon: neu bewertet im Guide Michelin
• Stiva Grischuna in Disentis: neu bewertet im Gault&Millau
• Le Soleil de Dugny in Dugny: neu bewertet im Guide Michelin
• Gasthof Kreuz Egerkingen in Egerkingen: neu bewertet im Gault&Millau
• Moosegg in Emmenmatt: abgewertet im Guide Michelin
• Hirschen in Erlinsbach: neu bewertet im Guide Michelin
• Gommerstuba in Ernen: aufgewertet im Gault&Millau
• Adler in Fläsch: neu bewertet im Guide Michelin
• Pinot in Fläsch: aufgewertet im Falstaff
• Cavigilli in Flims: neu bewertet im Guide Michelin
• Nova the Restaurant in Flims-Waldhaus: neu bewertet im Falstaff
• Veranda in Flüeli-Ranft: abgewertet im Falstaff
• Mammertsberg in Freidorf: neu bewertet beim BestChefAwrd, aufgewertet im Falstaff
• Wirtshus zum Wyberg in Freienstein-Teufen: aufgewertet im Gault&Millau
• Blume in Freudwil: neu bewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• Aigle Noir in Fribourg: neu bewertet im Gault&Millau
• Hôtel de Ville in Fribourg: neu bewertet im Guide Michelin
• La Cene in Fribourg: neu bewertet im Guide Michelin
• Casa Caminada in Fürstenau: neu bewertet bei OAD
• Schauenstein in Fürstenau: aufgewertet auf BestChefAwrd
• Arakel in Genève: aufgewertet im Falstaff
• Auberge d'Onex in Genève: neu bewertet im Falstaff
• Bistrot du Boeuf Rouge in Genève: neu bewertet im Guide Michelin
• Cafe de la Paix in Genève: neu bewertet im Gault&Millau
• Café des Banques in Genève: neu bewertet im Falstaff
• Cote Square in Genève: aufgewertet im Gault&Millau
• De la Cigogne in Genève: neu bewertet im Falstaff
• F.P. Journe - Le Restaurant in Genève: aufgewertet im Falstaff
• Fiskebar in Genève: aufgewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• Izumi in Genève: neu bewertet im Guide Michelin
• Kakinuma in Genève: neu bewertet im Falstaff
• La Cantine des Commerçants in Genève: neu bewertet im Guide Michelin
• La Micheline in Genève: aufgewertet im Gault&Millau, aufgewertet im Guide Bleu
• L'Agape in Genève: neu bewertet im Falstaff
• L'Aparte in Genève: aufgewertet im Gault&Millau
• L'Arabesque in Genève: neu bewertet im Guide Michelin
• L'Artichaut in Genève: neu bewertet im Falstaff
• L'Atelier Robuchon in Genève: aufgewertet bei La Liste
• Le Dorian in Genève: neu bewertet im Guide Michelin
• Le Jardinier in Genève: neu bewertet im Falstaff
• Le Patio Rive Gauche in Genève: neu bewertet im Guide Michelin
• Matière in Genève: neu bewertet im Falstaff
• Nagomi in Genève: neu bewertet im Falstaff
• Ottolenghi in Genève: neu bewertet im Falstaff
• SACHI in Genève: neu bewertet im Falstaff
• Tsé Fung in Genève: neu bewertet bei OAD
• Vieux-Bois in Genève: neu bewertet im Guide Michelin
• Maison Décotterd in Glion: abgewertet bei La Liste
• Tenne in Gluringen: neu bewertet im Guide Michelin
• Villa am See in Goldach: neu bewertet im Guide Michelin
• Auberge de la Gare in Grandvaux: neu bewertet im Guide Michelin
• 1910 Gourmet by Hausers in Grindelwald: aufgewertet im Gault&Millau
• Bergwelt - BG's Grill Restaurant in Grindelwald: neu bewertet im Falstaff
• Fiescherblick in Grindelwald: neu bewertet im Falstaff
• Glacier in Grindelwald: neu bewertet im Guide Michelin
• Schmitte in Grindelwald: neu bewertet im Falstaff
• Bären in Grub: abgewertet im Guide Bleu
• Bernerhof in Gstaad: abgewertet im Gault&Millau
• Gildo's Ristorante in Gstaad: neu bewertet im Guide Michelin
• La Bagatelle in Gstaad: neu bewertet im Guide Michelin
• Le Grand in Gstaad: neu bewertet im Falstaff
• Martin Göschel in Gstaad: neu bewertet im Falstaff
• Megu in Gstaad: neu bewertet im Guide Michelin
• The Mansard Restaurant in Gstaad: neu bewertet im Guide Michelin
• Gasthaus im Feld in Gurtnellen: neu bewertet im Falstaff
• Au Vieux Nendaz in Haute-Nendaz: neu bewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• Auberge d'Hauterive in Hauterive: neu bewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• PUR Hurden in Hurden: neu bewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• La Terrasse Brasserie in Interlaken: neu bewertet im Falstaff
• Salzano in Interlaken: aufgewertet im Falstaff
• Sapori in Interlaken: neu bewertet im Guide Michelin
• Da YanElo in Intragna: neu bewertet im Falstaff
• Alter Torkel in Jenins: neu bewertet im Guide Michelin
• Eintracht in Kestenholz: aufgewertet im Falstaff
• Höhwald in Klosters: neu bewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• Seegarten in Kreuzlingen: neu bewertet im Guide Michelin
• Sonnenberg le soir in Kriens: neu bewertet im Falstaff
• Fahr in Künten-Sulz: aufgewertet im Falstaff
• Rico's in Küsnacht: aufgewertet im Guide Michelin
• La Parenthèse in La Chaux-de-Fonds: neu bewertet im Guide Michelin
• Luciole in La Chaux-de-Fonds: neu bewertet im Falstaff
• La Chavallera in La Punt Chamues-ch: aufgewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Bleu
• Mulania in Laax: abgewertet im Falstaff
• Oliveiras in Lachen: neu bewertet im Guide Michelin
• Auberge in Langenthal: neu bewertet im Guide Michelin
• Au Chat Noir in Lausanne: neu bewertet im Guide Michelin
• Beau-Rivage Palace in Lausanne: abgewertet im Gault&Millau
• De la Croix D'Ouchy in Lausanne: neu bewertet im Guide Michelin
• Jacques Restaurant in Lausanne: neu bewertet im Falstaff
• La Brasserie du Royal in Lausanne: aufgewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• La Grappe d'Or in Lausanne: neu bewertet im Falstaff
• La Table du Lausanne Palace in Lausanne: neu bewertet beim BestChefAwrd
• L'Appart in Lausanne: neu bewertet im Falstaff
• Le Berceau Des Sens in Lausanne: aufgewertet im Falstaff
• Le Rossignol in Lausanne: neu bewertet im Falstaff
• Pic in Lausanne: abgewertet bei La Liste
• Brasserie Le Gogant in Le Brassus: neu bewertet im Falstaff
• La Table des Horlogers in Le Brassus: aufgewertet im Gault&Millau
• L'Escarbot in Le Landeron: aufgewertet im Gault&Millau
• Auberge du Prevoux in Le Locle: neu bewertet im Guide Michelin
• De la Gare in Le Locle: abgewertet im Gault&Millau
• Le Trianon in Le Mont-Pèlerin: neu bewertet im Guide Bleu
• Auberge Communale Le Mont in Le Mont-sur-Lausanne: neu bewertet im Falstaff
• Du Lac in Le Pont: neu bewertet im Gault&Millau
• Spettacolo in Lenk: abgewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• Le Monument in Lens: neu bewertet im Gault&Millau
• Rosmarin in Lenzburg: neu bewertet im Guide Michelin
• Skin's - the restaurant in Lenzburg: aufgewertet im Falstaff
• Guarda Val in Lenzerheide: neu bewertet im Guide Michelin
• Scalottas Terroir in Lenzerheide: neu bewertet beim BestChefAwrd
• Le Grillon in Les Pres-D'Orvin: aufgewertet im Falstaff
• Haberbüni in Liebefeld: neu bewertet im Guide Michelin
• Bad Schauenburg in Liestal: neu bewertet im Falstaff
• Basler Stübli in Liestal: abgewertet im Gault&Millau
• Lion d'Or in Lipperswil: neu bewertet im Falstaff
• Centenario in Locarno: neu bewertet im Guide Michelin
• Da Valentino in Locarno: neu bewertet im Guide Michelin
• La Fontana Restaurant & Bar in Locarno: neu bewertet im Falstaff
• Locanda Locarnese in Locarno: neu bewertet im Guide Michelin
• Centrale in Losone: aufgewertet im Falstaff
• De la Gare in Lucens: neu bewertet im Guide Bleu
• Arté al Lago in Lugano: neu bewertet im Guide Michelin
• Badalucci in Lugano: neu bewertet im Guide Michelin
• Ciani in Lugano: neu bewertet im Guide Michelin
• Felix Lo Basso in Lugano: neu bewertet beim BestChefAwrd, neu bewertet im Guide Bleu
• Flamel in Lugano: neu bewertet im Falstaff
• Principe Leopoldo in Lugano: neu bewertet im Guide Michelin
• Seven Lugano - the restaurant in Lugano: neu bewertet im Falstaff
• Auberge des Clefs in Lugnorre: abgewertet im Gault&Millau
• Bayts in Luzern: neu bewertet im Guide Michelin
• CAAA by Pietro Catalano in Luzern: neu bewertet im Falstaff
• Colonnade in Luzern: aufgewertet im Falstaff
• de Matos in Luzern: neu bewertet im Falstaff
• Des Balances in Luzern: neu bewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• Drei Könige in Luzern: neu bewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• Lucide in Luzern: abgewertet im Gault&Millau, aufgewertet im Guide Bleu
• Maihöfli by UniQuisine in Luzern: neu bewertet im Guide Bleu
• Minamo in Luzern: neu bewertet im Falstaff
• MOzern in Luzern: neu bewertet im Guide Michelin
• Olivo in Luzern: aufgewertet im Falstaff
• Restaurant Olivo in Luzern: neu bewertet im Guide Michelin
• Sauvage in Luzern: aufgewertet im Falstaff
• Thai Garden in Luzern: neu bewertet im Guide Michelin
• Villa Schweizerhof in Luzern: neu bewertet im Gault&Millau
• Hardern Pintli in Lyss: neu bewertet im Falstaff
• Landgasthof Bären in Madiswil: neu bewertet im Falstaff
• Chesa Stüva Colani in Madulain: aufgewertet im Falstaff
• Colani Bistrot in Madulain: neu bewertet im Guide Michelin
• Krone in Malters:
• Schiff in Mammern:
• Les Touristes in Martigny: neu bewertet im Guide Michelin
• Grotto della Salute in Massagno: neu bewertet im Gault&Millau
• Bistro in Meggen: abgewertet im Falstaff
• La Pistache in Meggen: neu bewertet im Falstaff
• Zur Burg in Meilen: neu bewertet im Gault&Millau
• Löwen Gourmet in Messen: neu bewertet im Guide Michelin
• Gasthaus Rössli in Mogelsberg:
• Du Theatre in Monthey: neu bewertet im Guide Michelin
• Le Petit Manoir in Morges: neu bewertet im Gault&Millau
• Les Six-Communes in Môtiers: neu bewertet im Gault&Millau
• Käserei in Murten: aufgewertet im Falstaff
• DuPeyrou in Neuchâtel: abgewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• La Dispensa in Neuchâtel: aufgewertet im Guide Michelin
• La Table de Palafitte in Neuchâtel: neu bewertet im Guide Michelin
• O'Terroirs in Neuchâtel: aufgewertet im Gault&Millau
• Brücke in Niedergösgen: aufgewertet im Falstaff
• L'Etoile in Noville: neu bewertet im Falstaff
• Oak Grill in Obbürgen: abgewertet im Gault&Millau
• Spices in Obbürgen: neu bewertet im Guide Michelin
• National da Sergio in Olten: neu bewertet im Falstaff
• Salmen in Olten: aufgewertet im Falstaff
• Verena in Olten: neu bewertet im Falstaff
• Les Fourneaux du Manège in Onex: neu bewertet im Falstaff
• First in Ottikon: neu bewertet im Falstaff
• Landgasthof Sternen in Pfungen: abgewertet im Gault&Millau
• Café de la Place in Plan-Les-Ouates: abgewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• Murtaröl in Plaun da Lej: neu bewertet im Gault&Millau
• Château de Pleujouse in Pleujouse: abgewertet im Guide Bleu
• Da Enzo in Ponte Brolla: neu bewertet im Guide Michelin
• Tre Terre in Ponte Brolla: neu bewertet im Guide Michelin
• Kronenstübli in Pontresina: neu bewertet im Guide Michelin
• La Trattoria in Pontresina: neu bewertet im Guide Michelin
• Le Maguet in Port-Valais: neu bewertet im Guide Bleu
• Krone in Regensberg: abgewertet im Falstaff
• Gasthaus Bären in Reichenbach: neu bewertet im Falstaff
• Landhaus Rheineck in Rheineck: neu bewertet im Guide Michelin
• Les Jardins de la Tour in Rossiniere: abgewertet im Falstaff
• Le Cerf in Rougemont: neu bewertet im Guide Michelin
• Le Roc in Rougemont: neu bewertet im Guide Michelin
• Sonnenhof in Saanen: neu bewertet im Guide Michelin
• Hornberg in Saanenmöser: neu bewertet im Gault&Millau
• Brasserie 1809 in Saas Fee: neu bewertet im Guide Michelin
• Nouvo Bourg in Saillon: neu bewertet im Guide Michelin
• Maison du Village in Saint-Aubin: neu bewertet im Guide Michelin
• Le Bocca in Saint-Blaise: abgewertet im Falstaff
• Auberge Communale in Saint-Legier: abgewertet im Gault&Millau
• Chez Ida in Saint-Luc: aufgewertet im Falstaff
• Gourmet Stübli La Miranda in Samnaun: neu bewertet im Guide Michelin
• Am Gallusplatz in Sankt Gallen: aufgewertet im Gault&Millau
• Candela in Sankt Gallen: neu bewertet im Gault&Millau
• Corso in Sankt Gallen: neu bewertet im Guide Michelin
• Einstein Gourmet in Sankt Gallen: abgewertet bei La Liste
• Osteria San Gallo in Sankt Gallen: neu bewertet im Guide Michelin
• Soleil d’Or in Sankt Gallen: neu bewertet im Falstaff
• Zum Goldenen Schäfli in Sankt Gallen: neu bewertet im Falstaff
• Zur alten Post in Sankt Gallen: abgewertet im Falstaff
• Amaru by Claudia Canessa in Sankt Moritz: neu bewertet im Falstaff
• Beefbar Grace Hotel in Sankt Moritz: neu bewertet im Guide Michelin
• Chasellas in Sankt Moritz: neu bewertet im Guide Michelin
• Da Vittorio in Sankt Moritz: aufgewertet im Guide Bleu
• HATECKE in Sankt Moritz: neu bewertet im Guide Michelin
• Hide & Seek in Sankt Moritz: neu bewertet im Guide Michelin
• Kulm Country Club by Mauro Colagreco in Sankt Moritz: neu bewertet im Falstaff
• La Scarpetta in Sankt Moritz: neu bewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• Langosteria in Sankt Moritz: neu bewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• Le Restaurant in Sankt Moritz: neu bewertet im Guide Michelin
• Matsuhisa in Sankt Moritz: neu bewertet im Guide Michelin
• Paradiso in Sankt Moritz: neu bewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• Talvo by Dalsass in Sankt Moritz: neu bewertet im Falstaff
• Alpenblick in Sankt Niklausen: abgewertet im Falstaff
• Cafe de Peney in Satigny: aufgewertet im Falstaff
• Gilles Varone in Savièse: aufgewertet im Guide Michelin
• la p'tite maison in Savièse: neu bewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• Alte Rheinmühle in Schaffhausen: neu bewertet im Gault&Millau
• Villa Sommerlust in Schaffhausen: aufgewertet im Gault&Millau
• Wirtschaft zum Frieden in Schaffhausen: neu bewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• Aux Trois Amis in Schernelz: abgewertet im Falstaff
• Stiva Veglia in Schnaus: aufgewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• b_smart in Schönenwerd: neu bewertet im Falstaff
• Azalée in Schönried: neu bewertet im Guide Michelin
• Schüpbärg-Beizli in Schüpfen: neu bewertet im Falstaff
• Bären in Schwarzenburg: aufgewertet im Gault&Millau
• Magdalena in Schwyz:
• Vecchia Osteria in Seseglio: neu bewertet im Guide Michelin
• Le Partage in Sierre: neu bewertet im Guide Michelin
• Pony in Sigigen: neu bewertet im Guide Michelin
• Tredecim in Sihlbrugg-Hirzel: neu bewertet im Guide Michelin
• La Sitterie in Sion: neu bewertet im Guide Michelin
• Le Coq en Pate in Sion: neu bewertet im Gault&Millau
• Baseltor in Solothurn: neu bewertet im Gault&Millau
• Salzhaus in Solothurn: neu bewertet im Gault&Millau
• Zum Alten Stephan in Solothurn: abgewertet im Gault&Millau
• Château Attisholz Brasserie in Solothurn-Riedholz: neu bewertet im Guide Michelin
• Belle Epoque in Spiez: neu bewertet im Guide Michelin
• Zur Rosenburg in Stans: neu bewertet im Guide Michelin
• UniQuisine Atelier in Stansstad: neu bewertet im Guide Bleu
• Panorama - Bistro in Steffisburg: neu bewertet im Falstaff
• Ilge in Stein am Rhein: neu bewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• Chez Be in Sursee: neu bewertet im Guide Michelin
• Schlosshotel Chastè in Tarasp: neu bewertet im Guide Michelin
• Alla Cantina in Tegna: neu bewertet im Falstaff
• Centovalli in Tegna: neu bewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• Alex in Thalwil: aufgewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• Centric Dining in Thun: abgewertet im Falstaff
• Casa Alva in Trin: neu bewertet im Guide Michelin
• La Chaumiere in Troinex: aufgewertet im Gault&Millau
• Casa Tödi in Trun: neu bewertet im Falstaff
• Gasthaus am Brunnen in Valendas: neu bewertet im Guide Michelin
• Silver in Vals: aufgewertet im Gault&Millau, abgewertet bei La Liste
• Le Vingt Deux - Table d'hôtes in Verbier: neu bewertet im Falstaff
• Emotions par Guy Ravet in Vevey: aufgewertet im Falstaff
• KAISEKI BY MANABU in Vevey: neu bewertet im Falstaff
• Les Ateliers in Vevey: neu bewertet im Guide Michelin
• Ze Fork in Vevey: abgewertet im Gault&Millau
• Il Mirtillo in Veyrier: neu bewertet im Gault&Millau
• La Réunion in Veyrier: abgewertet im Gault&Millau
• La Sorgente in Vico Morcote: neu bewertet im Falstaff
• Le 1913 in Villars-sur-Ollon: abgewertet im Falstaff
• focus ATELIER in Vitznau: neu bewertet beim BestChefAwrd
• Grillrestaurant & Seeterrasse in Vitznau: abgewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Bleu
• PRISMA Expérience in Vitznau: neu bewertet im Guide Michelin
• Eder's Eichmühle in Wädenswil: aufgewertet im Falstaff
• Sternen in Walchwil: neu bewertet im Guide Michelin
• Löwen in Walenstadt: neu bewertet im Guide Michelin
• Paradiesli in Weesen: neu bewertet im Falstaff
• Equo 1706 in Weggis: neu bewertet im Guide Michelin
• Flickflauder in Weissbad: neu bewertet im Guide Michelin
• Taverne zum Schäfli in Wigoltingen: neu bewertet beim BestChefAwrd, abgewertet bei La Liste, neu bewertet bei OAD
• Gourmetstübli in Wilderswil: aufgewertet im Falstaff
• Menoir in Winterthur: neu bewertet im Falstaff
• Rosa Pulver in Winterthur: neu bewertet im Guide Michelin
• Trübli in Winterthur: neu bewertet im Falstaff
• Segreto in Wittenbach: aufgewertet im Falstaff
• Gerber Wyss in Yverdon-les-Bains: aufgewertet im Gault&Millau
• Aroleid Kollektive in Zermatt: neu bewertet im Falstaff
• Brasserie Uno in Zermatt: aufgewertet im Falstaff
• Chez Vrony in Zermatt: neu bewertet im Guide Michelin
• La Muña in Zermatt: neu bewertet im Falstaff
• Lusi Brasserie in Zermatt: neu bewertet im Guide Michelin
• Madre Nostra in Zermatt: neu bewertet im Falstaff
• Marmo in Zermatt: neu bewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• Potato-FINE FOOD RESTAURANT in Zermatt: neu bewertet im Guide Michelin
• Schönegg in Zermatt: aufgewertet im Gault&Millau
• The Omnia in Zermatt: aufgewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• Zermatt Kitchen in Zermatt: neu bewertet im Guide Michelin
• Zum See in Zermatt: neu bewertet im Guide Michelin
• Rössli in Zollikon: neu bewertet im Falstaff
• Zur Traube in Zug: neu bewertet im Falstaff
• Accademia del Gusto in Zürich: neu bewertet im Guide Michelin
• Afghan Anar in Zürich: neu bewertet im Guide Michelin
• AMEO in Zürich: neu bewertet im Falstaff
• Anna in Zürich: aufgewertet im Gault&Millau
• AuGust in Zürich: neu bewertet im Falstaff
• AURA in Zürich: neu bewertet im Falstaff
• Barranco in Zürich: neu bewertet im Guide Bleu
• Baur's in Zürich: abgewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• Bianchi in Zürich: neu bewertet im Guide Michelin
• Blaue Ente by Alex in Zürich: neu bewertet im Falstaff
• blooms in Zürich: neu bewertet im Falstaff
• ButchersTable - Metzgerei & Restaurant in Zürich: neu bewertet im Guide Michelin
• Carlton in Zürich: neu bewertet im Falstaff
• DAR in Zürich: aufgewertet im Guide Michelin
• Drei Stuben in Zürich: neu bewertet im Gault&Millau
• Eden in Zürich: aufgewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Bleu
• elmira in Zürich: aufgewertet im Gault&Millau
• EquiTable in Zürich: neu bewertet im Guide Bleu
• Freilager La Cucina Colaianni in Zürich: neu bewertet im Guide Michelin
• Freilager La Trattoria in Zürich: neu bewertet im Gault&Millau, neu bewertet im Guide Michelin
• Gamper in Zürich: aufgewertet im Gault&Millau
• Gandria in Zürich: neu bewertet im Guide Michelin
• Gül in Zürich: neu bewertet bei OAD
• Haus zum Rüden in Zürich: neu bewertet im Falstaff
• Heugümper in Zürich: neu bewertet im Guide Michelin
• IGNIV in Zürich: neu bewertet beim BestChefAwrd, abgewertet bei La Liste
• Kindli in Zürich: neu bewertet im Guide Michelin
• Kle in Zürich: neu bewertet beim BestChefAwrd
• Kronenhalle in Zürich: neu bewertet im Guide Michelin
• La Muña in Zürich: neu bewertet im Guide Michelin
• La Rôtisserie in Zürich: neu bewertet im Guide Bleu
• La Soupière in Zürich: neu bewertet im Guide Michelin
• Lindenhofkeller in Zürich: neu bewertet im Guide Bleu
• LOFT FIVE in Zürich: neu bewertet im Guide Michelin
• Marguita in Zürich: neu bewertet im Falstaff
• Mikuriya in Zürich: neu bewertet im Falstaff
• MURA in Zürich: neu bewertet im Falstaff
• Neue Taverne in Zürich: abgewertet im Gault&Millau
• Ornellaia in Zürich: abgewertet im Guide Bleu
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• Widder in Zürich: neu bewertet beim BestChefAwrd, abgewertet bei La Liste
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