New Josch nimmt Abschied

STUTTGART. Sven Lacher und Cindy Volkmer, die bislang das Fine-Dining-Restaurant New Josch betrieben haben, nehmen Abschied. Seit dem Sommer läuft ein vorläufiges Insolvenzverfahren über das Unternehmen. „Trotz oft ausgebuchtem Restaurant, einer deutlichen Steigerung der Umsätze, sowie hohem persönlichem Einsatz ist es uns leider nicht gelungen, dieses große Haus am Stuttgarter Killesberg wirtschaftlich tragbar zu führen“, heißt es in einer Mitteilung. Daher gebe es für die beiden im New Josch keine Zukunft und das Restaurant wird im 2026 nicht mehr öffnen. Der Eigentümer des Hauses verfolge eigene gastronomische Ziele mit einer grundlegenden konzeptionellen Änderung, heißt es in der Information weiter.