Auszeichnung
Art of Hospitality Award geht nach Marokko
The World's 50 Best Restaurants
Sonderpreis der MENA's 50 Best Restaurants vergeben
(24. Januar 2026) - Das renommierte marokkanische Gourmetrestaurant La Grande Table Marocaine im Royal Mansour Marrakech erhält den "Art of Hospitality Award“ der 50 Best Restaurants 2026 im Nahen Osten und Nordafrika. Das Team des La Grande Table Marocaine nimmt die Auszeichnung am Dienstag, den 3. Februar 2026, im Rahmen der fünften Ausgabe der „50 Best Restaurants“ im Nahen Osten und Nordafrika in Abu Dhabi entgegen. Mit dem Preis werden Restaurants gewürdigt, die Maßstäbe im Service und in der Gästebetreuung setzen und unvergessliche kulinarische Erlebnisse schaffen. Der Gewinner wird von der Jury, bestehend aus über 250 unabhängigen Branchenexperten und Gastronomen aus der gesamten MENA-Region, gewählt.
Verwurzelt in Marokkos Traditionen von Herzlichkeit, Gastfreundschaft und Zeremoniell, hat das La Grande Table Marocaine eine Servicephilosophie entwickelt, die sich durch Liebe zum Detail, kulturellen Stolz und authentische persönliche Beziehungen auszeichnet. Vom Moment der Ankunft an inszeniert das Team das Erlebnis mit behutsamer Inszenierung, feinen Gesten und einem stillen Gespür für den Anlass. Die Gäste fühlen sich nicht nur willkommen, sondern wirklich als Gastgeber. Momente kultureller Einblicke, vom herzlichen Empfang bis zur eleganten Teezeremonie, fügen sich nahtlos in das Erlebnis ein und offenbaren die Geschichten, Rituale und Feinheiten, die die marokkanische Gastfreundschaft prägen. So wird die kulinarische Reise um ein Gefühl von Tiefe und Entdeckung bereichert. Dieser Ansatz hat das Restaurant zu einem unverwechselbaren Beispiel marokkanischer Gastfreundschaft gemacht. Unter der kulinarischen Leitung der weltbekannten Küchenchefin Hélène Darroze und ihres Stellvertreters Karim Ben Baba, deren Expertise in der marokkanischen Gastronomie die Vision des Restaurants prägt, bietet La Grande Table Marocaine eine raffinierte Einführung in die nationale Esskultur. Die charakteristischen Gerichte verweisen auf das regionale Erbe und vereinen zeitgenössische Präzision und ansprechende Präsentation. Ausgewählte Speisen wie eine raffinierte Tauben-Pastilla, eine fein gewürzte Tajine oder der nationale Couscous dienen als subtile Zeugnisse von Herkunft und Handwerkskunst. Wichtig ist, dass diese kulinarischen Akzente die Gästebetreuung ergänzen und nicht in den Hintergrund drängen. Jeder Gang wird bewusst und zielgerichtet präsentiert, sodass das Team den Ablauf des Erlebnisses gestalten und den Service als Ausdruck von Respekt, Stolz und Großzügigkeit unterstreichen kann.
Der „Art of Hospitality Award“ würdigt La Grande Table Marocaine für seine Fähigkeit, das Speisen zu einem Erlebnis kultureller Begegnung zu machen. Das Restaurant vereint herzlichen Empfang, intuitive Liebe zum Detail und eine elegante, zugleich persönliche Atmosphäre. Diese Harmonie aus Service, Geschichten und kultureller Authentizität hat das Restaurant zu einer der führenden Adressen für Gastfreundschaft in der Region gemacht und lädt Gäste zu immer wieder neuen Besuchen ein – ob zu intimen oder festlichen Anlässen. Ein Sprecher von „Middle East & North Africa’s 50 Best Restaurants“ erklärt: „Wir freuen uns sehr, La Grande Table Marocaine als Gewinner des „Art of Hospitality Award 2026“ bekanntzugeben. Das Restaurant steht für höchste Standards in puncto Service, kultureller Authentizität und herzlicher Gastfreundschaft. Das unermüdliche Engagement des Teams für die Gäste schafft eine elegante und zugleich persönliche Atmosphäre und macht diese Auszeichnung absolut verdient.“
Jean-Claude Messant, Geschäftsführer von La Grande Table Marocaine, sagte: „Diese Auszeichnung ist eine Ehre für jedes Mitglied unseres Teams. Gastfreundschaft im Royal Mansour basiert auf Aufrichtigkeit, Großzügigkeit und einem tiefen Gefühl der Gastfreundschaft. Diese Werte leiten unser gesamtes Handeln bei La Grande Table Marocaine. Unser Ziel ist es, Gäste nicht nur in unserem Restaurant, sondern auch in die marokkanische Kultur selbst einzuführen. Diese Anerkennung bedeutet uns sehr viel, und wir werden auch weiterhin alles daran setzen, unvergessliche Erlebnisse für alle unsere Gäste zu schaffen.“
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