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Restaurant-Kritik

Schanz, Piesport


Rheinland-Pfalz, Piesport, Forum

„Das Schanz ist aktuell mein neuer Benchmark.“

Forums-Mitglied HerrDittsche meint: „Das Schanz ist aktuell mein neuer Benchmark. Besser habe ich wohl noch nie gegessen. Das Menü ist auf einem extrem hohen Niveau, welches sich keine Fehler erlaubt und zeitweise pure Glückseligkeit auslöst. Dabei schafft der Herr Schanz den Spagat, die Gerichte nicht verkopft wirken zu lassen, gleichzeitig aber konstant Komplexität in sie einzuarbeiten. So bin ich mir sehr sicher, dass hier sowohl kulinarische Anfänger als auch erfahrene Gourmets einen tollen Abend haben.“ (Veröffentlicht im Februar 2026)

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schanz

©Kirchgasser Photography
schanz
Bahnhofstr. 8 a
54498 Piesport
Chef: Thomas Schanz
Kapazität / Sitzplätze: 30
Mitarbeiter: 16
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