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Sternekoch wechselt nach Konstanz

Jochen Fecht übernimmt Restaurant San Martino

KONSTANZ. Im vergangenen Jahr erkochte sich Jochen Fecht im Restaurant Nocturne im Schloss Brunegg in Kreuzlingen in der Schweiz erstmals einen Michelin-Stern, nun wechselt er mit Restaurantleiter Thomas Haist nach Konstanz. Dort übernehmen sie im April das Restaurant San Martino. Wie Haist dem SÜDKURIER sagte, hat der frühere Sternekoch Bertold Siber, in dessen Seehotel sich die beiden in den 90er Jahren kennenlernten,das Restaurant vermittelt. Im neuen Restaurant wollen die beiden dem Bericht zufolge eine gehobene Küche und einen Gourmet-Bereich anbieten.

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