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Feldberger Restaurant Sommerberg muss schließen

Gesundheitliche Gründe zwingen Jürgen Gauwitz zum Rückzug

FELDBERG. Die Betreiber des Haus Sommerberg, Birgit und Jürgen Gauwitz haben die Schließung ihres Betriebs bekannt gegeben. Die Auszeichungen (16 Punkte Gault&Millau, 6 Gusto-Pfannen, Bib) erfüllten sie mit Stolz, aber wenn die Gesundheit angeschlagen sei, verändere sich das Leben, schreiben sie auf ihrer Internetseite. Im Interview mit der Badischen Zeitung führt Jürgen Gauwitz weiter aus, dass er vor zwei Jahren schwer erkrankt und nun berufsunfähig ist. Gauwitz stand für eine regionale Küche. Wie Birigt Gauwitz in den Interview weiter sagte, hat die gehobene Küche im Hochschwarzwald gut funktioniert. Die Qualität des Restaurants habe sich herumgesprochen und neben Touristen auch Einheimische angezogen. Derzeit sucht das Ehepaar nach einem Nachfolger, der Hotel und Restaurant übernehmen möchte.

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