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Hamburger Küchenwerkstatt wird geschlossen

Gerald Zogbaum und Angela Gnade wollen etwas Neues wagen

HAMBURG. Ende Juli schließt das Hamburger Sternerestaurant Küchenwerkstatt. „Wir sind sehr glücklich und stolz auf das, was wir erreicht haben! Doch nun treibt uns die Lust auf Neues“, schreiben Küchenchef Gerald Zogbaum und Restaurantleiterin Angela Gnade in einer Mitteilung. Sie versprechen, dass man bald wieder von ihnen hören werde und sie der hochwertigen Küche und dem guten Service treu bleiben wollen. Beide haben über zehn Jahre die Küchenwerkstatt geführt und zu einem der besten Restaurants Hamburgs gemacht. Das letzte Menü in der Küchenwerkstatt soll am 26. Juli serviert werden.

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