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Sarah Henke kocht in St. Peter-Ording

Schleswig-Holstein Gourmet Festival

Geboren in Korea, aufgewachsen bei Adoptiveltern in Niedersachsen und beruflich geprägt durch ***Koch Sven Elverfeld vom ‚Aqua‘. „Er brachte mir bei, immer genau zu überlegen, welche Kombinationen zu einem perfekten Gericht führen könnten“, sagt Sarah Henke. Für ihren asiatischen Stil im ‚Spices‘auf Sylt wurde sie ‚Aufsteigerin 2013‘im Gault Millau und erhielt 2014 einen Michelin-Stern.. Am 30. und 31. Januar ist sie im Rahmen des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals zu Gast in St. Peter-Ording. Ort der Veranstaltung und Buchung: ambassador hotel & sp, Im Bad 26 · 25826 St. Peter-Ording, Tel.: *49 (0)4863-7090, Fax: *49 (0)4863-2666 info@hotel-ambassador.de, www.hotel-ambassador.de Menüpreis: 140 EUR.

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