Restaurantkritiker Gert von Paczensky ist tot

HAMBURG. Der Restaurantkritiker Gert von Paczensky ist tot. Wie der Norddeutsche Rundfunk mitteilte, starb der Journalist und Autor heute, wenige Tage seinem 89. Geburtstag. Er war Mitbegründer des Magazins Panorama. NDR-Intendant Lutz Marmor erklärte dazu: "Was heute selbstverständlich ist, fanden damals noch viele Menschen unerhört: Mit 'Panorama‘ trat ein Fernsehmagazin den Mächtigen auf die Füße. Einer der Köpfe des damals neuen journalistischen Selbstverständnisses war Gert von Paczensky. Er zählt zu den herausragenden Begründern des kritischen Fernsehjournalismus in Deutschland. Der NDR hat ihm viel zu verdanken. Unser Mitgefühl gilt seinen Angehörigen." Seit 1963 war er unter anderem Chefredakteur der Zeitschrift Stern und von Radio Bremen. Seit 1973 war von Paczensky aber auch als Restaurantkritiker aktiv und begleitete den Aufschwung der bundesdeutschen Küche. Bis zum Jahr 2003 schrieb er als Kolumnist für die Zeitschrift "essen & trinken", außerdem publizierte er Bücher zu den Themen Cognac und Champagner.