Nils Henkels Lieblingsgerichte 2014

Der Küchenchef des Restaurants Lerbach in Bergisch-Gladbach, Nils Henkel, präsentiert Ihnen eine ganz besondere Speisenfolge, komponiert aus seinen kulinarischen Highlights des zu Ende gehenden Jahres. Erfreuen Sie sich an den ganz persönlichen Lieblingsgerichten des Sternekochs. Er nimmt Sie mit auf einen Streifzug durch seine Gourmetküche, die von Natürlichkeit und purem Genuss geprägt ist. Seine Arrangements sind ein perfekt ausbalanciertes Spiel verschiedener Aromen, Texturen und Temperaturen. Kräuter, Gemüse und Gewürze bilden raffinierte Kreationen, die kleinen Kunstwerken gleichen. Preis pro Person: 195,00 EUR für die 12-Gänge-Menü-Reise inklusive Aperitif (exklusive Getränken) Genießen Sie auf Wunsch die Lieblingsbegleiter unseres Chef-Sommeliers Peter H. Müller zu 115,00 EUR pro Person. Programm am 04.12.2014: 18.30 Uhr gemeinsamer Aperitif | 19.00 Uhr Beginn des Dinners info@schlosshotel-lerbach.com / Tel: +49 (2202) 2040