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Kochkurs mit Sternekoch André Münch


Veranstaltungsort ist: Wolfsburg

Thema: Pilze und Wild

Der Küchenchef des Restaurants Saphir in Wolfsburg, André Münch, bietet regelmäßig Kochkurse an. Das Thema am 06.08. ist dPilze und Wald Carpaccio und Tatar vom Weiderind mit Wachtel Ei und Kaviar Im Ganzen gegartes Rinderfilet mit Rotweinschalotten, Kartoffelschaum und bunten Bohnen Warme Schokoladen Tarte mit marinierten Erdbeeren und weißem Schokoladeneis Der Kochkurs beinhaltet:
  • kleiner Snack aus der Gourmetküche
  • individuelles 3 Gang Menü
  • korrespondierende Weine
  • Wasser
  • Kaffee
  • Rezeptmappe mit nachvollziehbaren Rezepten
  • signierte Kochschürze
  • Urkunde bei erfolgreicher Teilnahme
139,-€ pro Person Die Dauer des Kochkurses ist von 10.00 Uhr bis 15.00 Uhr, um rechtzeitige Reservierung wird gebeten. Für alle Anfragen und Buchungen steht das Teams des Hotels An der Wasserburg unter der Telefonnummer 05361-9400 zur Verfügung.

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Saphir

An der Wasserburg
An der Wasserburg 2
38446 Wolfsburg

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