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Champagnerglueck
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Kochkurs fürs Weihnachtsmenü


Veranstaltungsort ist: Neunburg vorm Wald

Kochschule im Landhotel Birkenhof

Hubert Obendorfer freut sich, sein Wissen und Können in seinen Kochkursen an die kochbegeisterten Kursteilnehmer weiterzugeben. In lockerer Atmosphäre holen Sie sich vom Sternekoch wertvolle Tipps und Tricks. Schauen Sie ihm über die Schulter oder kochen Sie aktiv mit - jede Menge Spaß ist dabei vorprogrammiert. Hubert Obendorfer begrüßt Sie um 11.00 Uhr in der Hotelhalle mit einem Glas Champagner. Nach einer kurzen Besprechung und Überreichung der Rezepte und Kochschürze geht’s auch schon los. Unter Anleitung von Hubert Obendorfer und seinem Team werden Sie, Schritt für Schritt das Menü zubereiten. In entspannter, lockerer Atmosphäre erhalten Sie Tipps und Tricks sowohl zur Küchentechnik als auch zur Wirkung und Anwendung der verwendeten Produkte. Sie erfahren alles Wissenswerte, angefangen beim Einkauf über die fachgerechte Vor- und Zubereitung der Produkte bis zum perfekten Anrichten und Garnieren der Teller. Anschließend genießen Sie Ihre eigenen Kreationen in geselliger Runde. Selbstverständlich werden Sie mit korrespondierenden Weinen und anderen Getränken versorgt. Zum Abschluss erhalten Sie die Rezepte des Kurses, diese sind so zusammengestellt, dass Sie auch ohne großen Aufwand nachgekocht werden können.  Das Thema am 3.12.:„Weihnachten“ alles rund um das Festmenü Kochen Sie mit Hubert Obendorfer in lockerer Atmosphäre ein 5 Gängiges Festmenü in allen einzelnen Schritten. Erfahren Sie wertvolle Ratschläge und lernen Sie wie man mit kleinen Tipps und Tricks die traditionelle Weihnachtsküche gekonnt umsetzen und verfeinern kann. Teilnehmer:
  • 6 bis 10 Personen
  • Preis pro Person inclusive Menü und aller Getränke 192,- €

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Eisvogel

Restaurant Eisvogel Impressionen und Ansichten
Landhotel Birkenhof
Hofenstetten 55
92431 Neunburg vorm Wald
Küchenchef: Hubert Obendorfer, Hubert Obendorfer
Kapazität / Sitzplätze: 20
Mitarbeiter: 10
+49 (9439) 950150

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