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Frankfurt Tipp
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COLUMBIA schließt Restaurant Navette in Rüsselsheim

La belle Epoque wird ohne Kevin Felhing kein Gourmetrestaurant bleiben

Kevin Fehling (unten) und Thomas Macyszyn.
RÜSSELSHEIM/LÜBECK-TAVEMÜNDE. Die Hotelgruppe COLUMBIA schraubt ihr Gourmet-Engagement ab Ende Juni deutlich herunter. Wie es heißt, wird das Sternerestaurant NAVETTE im Rüsselsheimer Hotel dann schließen. Dort ist bislang Thomas Macyszyn tätig, der derzeit "Koch des Jahres" des Gusto ist. Fas gleichzeitig verlassen Ende Juni Drei-Sternekoch Kevin Fehling und Restaurantleiter David Eitel das Haus COLUMBIA Casino Travemünde, um in Hamburg ein eigenes Restaurant zu eröffnen. Das Restaurant La belle Epoque wird nach Angaben der COLUMBIA Hotels aber nicht als Gourmet-Restaurant weitergeführt. "Die Neuausrichtung des kulinarischen Konzeptes kommt sowohl unseren Privatgästen in der Hotelgastronomie, als auch unseren Bankett- und Veranstaltungsgästen zu Gute.", lässt sich Hoteldirektor Mike Hoffmann zitieren.  Bereits im vergangenen Jahr hatte COLUMBIA das Marco Polo in Wilhelmshaven geschlossen. Damit bleiben mit Denis Feix und dem Il Giardino in Bad Griesbach nur noch zwei von sieben Sternen, die COLUMBIA-Restaurants noch vor zwöf Monaten ausgezeichnet hatten.

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Thomas Macyszyn

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Kevin Fehling

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Chef de Cuisine

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The Table in Hamburg

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Denis Feix

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Chef de Cuisine

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Zirbelstube in Stuttgart

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