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Jubiläumsmenü im Camers Schlossrestaurant


Veranstaltungsort ist: Hohenkammer

Das Camers feiert seinen dritten Geburtag

Das Camers feiert im Juni seinen dritten Geburtstag mit einem Spezial Menü: „die Highlights der letzten 12 Monate in 12 Gängen serviert“

  • „Krabbenbrot“ – Curry
  • Kaninchentatar – Kimchi
  • Rettich – Ingwer
  • „Küstennebel“
  • Salat vom Juvenil Ferkel – Reisnudel – Tomaten – Thaispargel
  • Getauchte St. Jakobsmuschel – Topinambur – Limonenöl – Dashi
  • Kabeljau „kleine Boote“ – Reisessig – Sakura – grüner Spargel
  • „Shabu Shabu“ – Wagyu Rind – Beef Tea – Shiitake
  • Garimori Iberico Bellota Schwein – Flönz – Sauerkraut
  • Waidmanns Dank-Rehrücken – Aubergine – Balsamico – breite Bohnen
  • Zuckerrübe – Kaffee – Finger-Limes
  • Valrhona Dulce – Hafer – Birne – Pastinake
  • Délice vom Rhabarber – Edelweiß Schokolade – Spargeleis – Wiesenkerbel
  • Snickers
  • Pfirsich-Joghurt-Praline
  • Zitronen Macaron

12 Gänge Geburtstagsmenü für 125,00 Euro pro Person inkl. Aperitif.

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Camers Schlossrestaurant

Restaurant Camers Schlossrestaurant Impressionen und Ansichten
Schloss Hohenkammer
Schlossstr. 20
85411 Hohenkammer
Küchenchef: Florian Vogel
Kapazität / Sitzplätze: 35
Mitarbeiter: 9
+49 (8137) 93 44 47

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