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Champagnerglueck
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Kochkurs mit Dirk Hoberg


Veranstaltungsort ist: Konstanz

Thema: Soßen als Grundlage

Mo., 27. März 2017: Sie kochen Fischfond, Fischsauce, Kalbsjus und Rindersauce – und genießen anschließend ein Überraschungsmenü in vier Gängen. Der Kochkurs beginnt um 14.30 Uhr. Anschließend ist das gemeinsame Abendessen. Preis pro Person 345,– € für das Tagesarrangement. Abendessen für eine Begleitperson 145,– €.
Im Arrangement ist eine exklusive Weinreise, Wasser und Kaffee beinhaltet.
Die Teilnehmerzahl ist auf maximal 12 Personen beschränkt. Sollte die Mindestteilnehmerzahl von 8 Personen nicht erreicht werden, kann der Kurs eine Woche vorher abgesagt werden. Kursteilnehmer erhalten am Tag der Veran­staltung 20 % Nachlass auf ein Zimmer.

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Ophelia

Restaurant Ophelia Impressionen und Ansichten
RIVA
Seestr. 25
78464 Konstanz
Küchenchef: Dirk Hoberg
Kapazität / Sitzplätze: 28
Mitarbeiter: 14
+49 (7531) 3630999

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Dirk Hoberg

image of Dirk Hoberg

Was?
Chef de Cuisine

Wo?
Ophelia in Konstanz

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