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Videos der ChefAlps 2015 veröffentlicht

Denkanstösse der Spitzenköche zum Nachschauen

Etwa 1.200 Besucher haben Anfang Juni die vierte Ausgabe des International Cooking Summit ChefAlps verfolgt. Sie erlebten Spitzenköche in Aktion, die live auf der Bühne in Zürich Einblicke in ihr kreatives Schaffen und ihre kontrastreichen Philosophien gaben. Wer nicht dabei sein konnte oder sich nachhaltig von den Erfolgsrezepten dieser Ausnahmetalente inspirieren lassen will, kann nun die Videos der spannenden Bühnenshows online auf YouTube anschauen.  Die Videos sind Livemitschnitte der Bühnenshows von den Spitzenköchen Magnus Ek, Andoni Luis Aduriz, Norbert Niederkofler, Christian Bau, Alexandre Bourdas und Mauro Colagreco sowie Richard Rauch und Christian Geisler. Ihre Darbietungen sorgten in Zürich bereits für jede Menge Aha-Erlebnisse  vor Ort bei der ChefAlps, die am 7. und 8. Juni 2015 in der Eventhalle StageOne in Zürich stattfand.. Das 5. International Cooking Summit ChefAlps wird am 22. und 23. Mai 2016 in Zürich stattfinden.   Zu den Videos

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Victor's Fine Dining by Christian Bau

Restaurant Victor's Fine Dining by Christian Bau Impressionen und Ansichten
Victor's Residenz-Hotel Schloss Berg
Schlossstraße 27 - 29
66706 Perl-Nennig / Mosel
Küchenchef: Christian Bau
Kapazität / Sitzplätze: 34
Mitarbeiter: 21
+49 (6866) 79118
+49 (6866) 79458

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Oaxen Krog

Restaurant Oaxen Krog Impressionen und Ansichten
Beckholmsvägen 26
115 21 Stockholm
Küchenchef: Magnus Ek
+46 (8) 551 531 05

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Mugaritz

Restaurant Mugaritz Impressionen und Ansichten
Otzazulueta baserria, aldura aldea 20
20100 Renteria
Küchenchef: Andoni Luis Aduriz
Kapazität / Sitzplätze: 50
Mitarbeiter: 40
+34 (94) 3518343

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St. Hubertus

Restaurant St. Hubertus Impressionen und Ansichten
Rosa Alpina
Str. Micura de Rü, 20
39030 St. Kassian (San Cassiano)
Küchenchef: Norbert Niederkofler
Kapazität / Sitzplätze: 35
Mitarbeiter: 17
+39 (0471) 849500

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Sa.Qua.Na.

22 pl. Hamelin
14600 Honfleur
Küchenchef: Alexandre Bourdas
Kapazität / Sitzplätze: 38
Mitarbeiter: 12
+33 (2) 31 894080

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Steira Wirt

Steira Wirt
Trautmannsdorf 6
8343 Bad Gleichenberg
Küchenchef: Richard Rauch
Kapazität / Sitzplätze: 80
Mitarbeiter: 12
+43 (3159) 4106

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Der Kunsthof

Zürcherstr. 28
8730 Uznach

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