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Maria Groß startet neu durch

Ab 1. November betreibt sie das Restaurant Bachstelze in Erfurt

ERFURT. Von heute an betreibt Maria Groß das Erfurter Restaurant Bachstelze. Die 36jährige war bis vor wenigen Monaten Küchendirektorin im Erfurter Kaisersaal und hatte mit dem Restaurant Clara einen Stern geholt. Einer Mitteilung zufolge will sie ihren neuen Betrieb will sie "einen gewissen neuen Charme verleihen und es mit einer Prise Nostalgie weiterführen" Die Bachstelze war bislang laut Website als "idyllisches Ausflugslokal" und als Café, Bistro und Biergarten positioniert. In der Vorweihnachtszeit will Maria Groß den Küchenbetrieb - trotz dann noch laufender Umbauarbeiten - aufnehmen. Ab Frühjahr 2016 soll es dort dann eine gehobene Küche geben.

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Bachstelze

Restaurant Bachstelze Impressionen und Ansichten
Hamburger Berg 5
99094 Erfurt
Küchenchef: Maria Groß

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Maria Groß

image of Maria Groß

Was?
Chef de Cuisine

Wo?
Bachstelze in Erfurt

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