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Harald Wohlfahrt will weitermachen

Spitzenkoch sieht seine Zukunft weiter in der Traube Tonbach

BAIERSBRONN. Drei-Sternekoch Harald Wohlfahrt denkt trotz seines bevorstehenden 60. Geburtstag nicht ans Aufhören. „Bocuse ist 88 oder 89 Jahre alt und schreitet immer noch mit seinem Rollator staatsmännisch durch die Küche", sagte er dem Südkurier. "Ich bin genau da, wo ich hin wollte und habe viel Freude an meinem Beruf", so Wohlfahrt weiter. Auch zu seiner Nachfolge in der Schwarzwaldstube wollte er sich nicht äußern, diese werde sich "irgendwann" weisen, sagte er. Harald Wohlfahrt wird am 7. November 60 Jahre alt.

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Schwarzwaldstube

Restaurant Schwarzwaldstube Impressionen und Ansichten
Traube Tonbach
Tonbachstr. 237
72270 Baiersbronn
Küchenchef: Torsten Michel
Kapazität / Sitzplätze: 35
Mitarbeiter: 21
+49 (7442) 492 692

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