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Karfreitags-Menü im Buddenbrooks


Veranstaltungsort ist: Lübeck-Travemünde

5 Gänge ohne Fleisch

Am Karfreitag bietet Sternekoch Dirk Seiger im Buddenbrooks ein 5-Gang-Fisch-Menü an: Amuse Guele Kalt geräucherter Ikarimi Lachs Imperial Kaviar, Kartoffel & Frankfurter grüne Soße Getauchte Jacobsmuschel mit Perlgraupen, jungem Lauch & Beurre Blanc Atlantik Steinbutt mit Blumenkohl, Eigelb & Petersilie Sorbet von der Himbeere mit Holunderblüte, Erdbeere & Sauerklee 5-Gäng-Menü // 109 € p.P

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Buddenbrooks

Restaurant Buddenbrooks Impressionen und Ansichten
A-ROSA Travemünde
Außenallee 10
23570 Lübeck
Kapazität / Sitzplätze: 28
Mitarbeiter: 12
+49 (4502) 3070 700

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