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Wechsel von Robuchon zu Gagnaire

Das Restaurant Gastronomique de la Grande Maiso de Bernard Magrez hat neuen Patron

BORDEAUX. Der Multi-Sternekoch Pierre Gagnaire ist für ein weiteres Sternerestaurant verantwortlich. Er übernimmt das Patronat über das Restaurant Gastronomique de la Grande Maison de Bernard Magrez in Bordeaux. Bisher war Joel Robuchon für das Restaurant verantwortlich und hat  dort im ersten Jahr zwei Michelin-Sterne erreicht.  Wie es heißt, stören den Besitzer zahlreicher Weingüter, Bernard Magrez die Verluste in Millionenhöhe, die bislang in dem Hotel angefallen sein sollen. Die besten Restaurants in der Region Bordeaux

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La Grande Maison de Bernard Magrez

La Grande Maison de Bernard Magrez
10 Rue Labottière
33000 Bordeaux
Küchenchef: Jean-Denis Le Bras

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Joël Robuchon

image of Joël Robuchon

Was?
Chef de Cuisine

Pierre Gagnaire

image of Pierre Gagnaire

Was?
Chef de Cuisine

Wo?
Pierre Gagnaire in Paris

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