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Restaurant-Ranglisten 2017 für Skandinavien sind online

Dänemark: Geranium bleibt Nummer 1 / Schweden: Fäviken stürmt an die Spitze / Norwegen: Maaemo weiter vorn

Die Restaurant-Ranglisten 2017 für Dänemark, Schweden, Norwegen und die finnische Hauptstadt Helsinki sind online. In Dänemark verteidigt das Kopenhagener Restaurant Geranium seine Spitzenstellung. Aufgrund der vorübergehenden Schließung des Noma tut sich etwas auf den folgenden Rängen. Das AOC belegt nun den zweiten Platz. Den dritten Platz verteidigt das Sollerod Kro in Holte. Neu in den Top 10 ist sind die Restaurants Slotskokkenet in Horve,  Relae (Kopenhagen) und Henne Kirkeby Kro (Henne). Zur Dänemark-Rangliste In der Schweden-Rangliste gibt es einen Führungswechsel: das Fäviken Magasinet von Magnus Nilsson stürmt vom 19. auf den ersten Platz vor und verdrängt den Oaxen Krog von der Spitze. Das Restaurant Vollmers in Malmö steigt vom 13. Platz auf den dritten Platz. Zur Schweden-Rangliste In der Norwegen-Rangliste verteidigt das Maaemo in Oslo die Spitzenposition. Das Re-naa in Stavanger ist neuer Zweitplatzierter. Unverändert auf dem dritten Platz liegt das Kontrast (Oslo) Zur Norwegen-Rangliste Die Rangliste für die finnisch Hauptstadt Helsinki wird von drei Restaurants mit gleich vielen Punkten angeführt: Ask, Chef & Sommelier und das Olo erreichen die gleiche Punktzahl. Zur Helsinki-Rangliste

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Geranium

Restaurant Geranium Impressionen und Ansichten
Per Henrik Lings Allé 4, 8.
2100 Copenhagen
Küchenchef: Rasmus Kofoed
+45 (69) 96 00 20

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aoc: aaro & co

Restaurant aoc: aaro & co Impressionen und Ansichten
Dronningens Tværgade 2
1302 Copenhagen
Küchenchef: Søren Selin
+45 (33) 11 11 45

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Sollerod Kro

Søllerødvej 35
2840 Holte
Küchenchef: Jakob de Neergaard
+45 (45) 80 25 05

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Slotskøkkenet

Dragsholm Slot
Dragsholm Alle
4534 Horve

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Relae

Jægersborggade 41
2200 Copenhagen
Küchenchef: Christian Puglisi
+45 (36) 966609

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Henne Kirkeby Kro

Strandvejen 234
6854 Henne
Küchenchef: Paul Cunningham
+45 (75) 255400

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Fäviken Magasinet

Fäviken 216
830 05 Järpen
Küchenchef: Magnus Nilsson
+46 (647) 400 37

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Oaxen Krog

Restaurant Oaxen Krog Impressionen und Ansichten
Beckholmsvägen 26
115 21 Stockholm
Küchenchef: Magnus Ek
+46 (8) 551 531 05

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Vollmers

Tegelgårdsgatan 5
211 33 Malmö
Küchenchef: Ebbe Vollmer, Mats Vollmer
46 (0) 40 57 97 50

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Maaemo

Schweigaards gate 15
191 Oslo
Küchenchef: Esben Bang
+47 (919) 94 805

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RE-NAA

Breitorget 6
4006 Stavanger
+47 51 551 111

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Kontrast

Maridalsveien 15E
0175 Oslo

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Ask

Vironkatu 8
00170 Helsinki
Küchenchef: Filip Langhoff
358 (0) 40) 5818100

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Ora

Huvilakatu 28A
00150 Helsinki
Küchenchef: Sasu Laukkonen
+358 400 959 440

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Olo

Kasarmikatu 44
130 Helsinki
Küchenchef: Jari Vesivalo
+358 (9) 665565

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