Zum Hauptinhalt springen
Diese Webseite nutzt Cookies
Mit der weiteren Nutzung dieser Website, akzeptieren Sie die Nutzung von Cookies um Ihnen spezielle Services und personalisierte Inhalte zu liefern. Weitere Informationen
Champagnerglueck
Restaurant Tim's Kitchen Logo
Restaurant top air Logo

Personalwechsel

Neue Sommeliers in Deidesheim und Heidelberg

Sascha Schömel hat das L.A. Jordan verlassen. Als Nachfolger ist Gilles Duflot nach Deidesheim gewechselt. Sein Nachfolger im Le Gourmet in Heidelberg ist Erik Himpel

Gilles Duflot, Sommelier im Restaurant L.A. Jordan, DeidesheimGilles Duflot, Sommelier im Restaurant L.A. Jordan, Deidesheim
Gilles Duflot

DEIDESHEIM/HEIDELBERG. Die Sternerestaurants L.A Jordan in Deidesheim und Le Gourmet in Heidelberg haben neue Sommeliers. Der bisherige Sommelier und Restaurantleiter des L.A. Jordan, Sascha Schömel ist ins Weingut Dönhoff an die Nahe gewechselt. Seine Nachfolge in Deidesheim hat zum 1. Februar Gilles Duflot überommen. Er kommt aus dem Heidelberger Restaurant Le Gourmet, wo nun Erik Himpel seine Aufgaben übernommen hat.

Giles Duflot wird vom Ketschauer Hof als "Wunschkandidat" bezeichnet. Der 48-jährige hat vor seiner Zeit in Heidelberg unter anderem in Frankreich und Luxemburg sowie im Drei-Sternerestaurant Sonnora in Dreis gearbeitet. Im L.A. Jordan will er sich an der Seite von Küchenchef Daniel Schimkowitsch weiterentwickeln. Für ihn ist der asiatisch inspirierte Kühenstil des Sternekochs, der den zweiten Michelin-Stern anstrebt, neu. Aber er sei überzeugt, es gemeinsam mit Daniel Schimkowitsch schaffen zu können, sagt Duflot. nur allzu gerne an die Gäste im L.A. Jordan weitergibt.

Zum News Archiv >>

L.A. Jordan

Restaurant L.A. Jordan Impressionen und Ansichten
Ketschauer Hof
Ketschauerhofstr. 1
67146 Deidesheim
Küchenchef: Daniel Schimkowitsch
Kapazität / Sitzplätze: 35
Mitarbeiter: 12
+49 (6326) 70000

Zum Restaurantprofil >>

Le Gourmet

Restaurant Le Gourmet Impressionen und Ansichten
Die Hirschgasse
Hirschgasse 3 - Neuenheim
69120 Heidelberg
Küchenchef: Mario Sauer
Kapazität / Sitzplätze: 25
Mitarbeiter: 12
+49 (6221) 4540
+49 (6221) 454 111

Zum Restaurantprofil >>

Gilles Duflot

image of Gilles Duflot

Was?
Maître

Wo?
L.A. Jordan in Deidesheim

Zum Personenprofil >>

Erik Himpel

Was?
Sommelier

Wo?
Le Gourmet in Heidelberg

Zum Personenprofil >>

Sascha J. Schömel

Zum Personenprofil >>

Facebook
Instagram
RSS
Kontakt

Service & Kontakt

Haben Sie Fragen zum Gourmet-Club oder brauchen Sie eine Restaurant-Empfehlung? Wir helfen Ihnen weiter.

Service-Hotline:
0700-1GOURMET

Sie können uns auch gerne eine E-Mail schreiben.

Zum Kontaktformular