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Neues Konzept

Schlosshotel Monrepos setzt auf regionale Küche

In der Gutsschenke hat neuen Küchenchef

Gutsschenke LudwigsburgGutsschenke Ludwigsburg

LUDWIGSBURG. Die Gutsschenke im Schlosshotel Monrepos will sich künftig der regionalen Küche widmen. Das bislang mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant werde das Fine Dining-Konzept nicht weiter verfolgen, hieß es auf Anfrage von Restaurant-Ranglisten.de Neuer Küchenchef ist Tobias Langer, der bereits im Hause tätig war. Die Küche soll sich an den regionalen Wurzeln orientieren und werde mit Produzenten aus der Umgebung zusammenarbeiten.

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Gutsschenke

restaurant
Schlosshotel Monrepos
Domäne Monrepos 22
71634 Ludwigsburg
Küchenchef: Tobias Langer
Kapazität / Sitzplätze: 80
Mitarbeiter: 13
+49 (7141) 3020
+49 (7141) 302 200

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Tobias Langer

Was?
Chef de Cuisine

Wo?
Gutsschenke in Ludwigsburg

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