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Eat! Berlin

Kammeier's Eleven

23:2.: Der frühere Sternekoch und heutige Leiter des EUREF-Campus Thomas Kammeier will die irische Genusswelt erlebbar machen. Mit dabei sind die 2-Sterneköche Christoph Rüffer (4 Hauben) (Haerlin, Hamburg) und Wolfgang Becker (3 Hauben) (Becker’s, Trier), 1-Sternekoch Mario Corti (3 Hauben) (Hotel Schloss Elmau) sowie der langjährige Sterne- und Fernsehkoch Kolja Kleeberg (Berlin) und Fleischexperte Wolfgang Otto (Otto Gourmet, Heinsberg), sowie die Winzer Stefan WinterJochen DreissigackerErik Riffel und das Weingut Erbeldinger.

  • 6 Köche, irische Premiumprodukte, Weine von 4 Winzern aus Rheinhessen
  • Werkstatt
  • EUREF Campus 6 | 10829 Berlin
  • Einlass: 17.30 Uhr | Beginn: 18.00 Uhr
  • 139,-

Tickets

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Haerlin

Restaurant Haerlin Impressionen und Ansichten
Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten
Neuer Jungfernstieg 9 - 14
20354 Hamburg
Küchenchef: Christoph Rüffer
Kapazität / Sitzplätze: 60
Mitarbeiter: 28
+49 (40) 3494 2600

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Becker's

Restaurant Becker's Impressionen und Ansichten
Becker's
Olewiger Str. 206
54295 Trier
Küchenchef: Wolfgang Becker, Wolfgang Becker
Kapazität / Sitzplätze: 32
Mitarbeiter: 25
+49 (651) 9380888

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Luce d'Oro

Restaurant Luce d'Oro Impressionen und Ansichten
Schloss Elmau
Elmau 2
82493 Elmau
Küchenchef: Christoph Rainer
Kapazität / Sitzplätze: 24
Mitarbeiter: 14
+49 (8823) 18841

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Christoph Rüffer

image of Christoph Rüffer

Was?
Chef de Cuisine

Wo?
Haerlin in Hamburg

Wolfgang Becker

image of Wolfgang Becker

Was?
Chef de Cuisine

Wo?
Becker's in Trier

Mario Corti

image of Mario Corti

Was?
Küchendirektor

Wo?
Luce d'Oro in Elmau

Kolja Kleeberg

image of Kolja Kleeberg

Was?
Chef de Cuisine

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