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Restaurant-Rangliste 2019

Norbert Niederkofler verteidigt Spitzenposition in Südtirol-Rangliste

Südtirol, Italien, Rangliste

Schlosswirt Forst ist der Aufsteiger des Jahres

Norbert NiederkoflerNorbert Niederkofler
Norbert Niederkofler

Das Restaurant St. Hubertus in St. Kassian bleibt auch 2019 das beste Restaurant Südtirols. Das hat eine Auswertung der Restaurantführer für die Region durch Restaurant-Ranglisten.de ergeben. Norbert Niederkofler hat die Spitzenposition bereits seit dem Jahr 2013 inne.

Den zweiten Platz verteidigt die Trenkerstube in Tirol vor dem Restaurant La Siriola in St. Kassian, das im vergangenen Jahr noch auf dem vierten Platz lag.

Zwei Restaurants können neu in die Top10 aufsteigen. Das Kuppelrain in Kastelbell-Tschars verbessert sich vom 15. Platz im vergangenen Jahr auf den siebten. Den neunten Rang nimmt nun das Sissi in Meran ein, das sich gegenüber dem Vorjahr um vier Plätze verbessert.

Aufsteiger des Jahres ist der Schlosswirt Forst mit der Luisl Stube in Algund. Es verbessert sich vom 50. auf den 16. Platz. Der beste Neueinsteiger in die Südtirol-Rangliste ist das Restaurant Astra in Steinegg, das auf Anhieb den 30. Rang erreicht.

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St. Hubertus

Restaurant St. Hubertus Impressionen und Ansichten
Rosa Alpina
Str. Micura de Rü, 20
39030 St. Kassian (San Cassiano)
Küchenchef: Norbert Niederkofler
Kapazität / Sitzplätze: 35
Mitarbeiter: 17
+39 (0471) 849500

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Trenkerstube

Restaurant Trenkerstube Impressionen und Ansichten
Castel
vicolo dei Castagni 18
39019 Tirol (Tirolo)
Küchenchef: Gerhard Wieser
Kapazität / Sitzplätze: 24
Mitarbeiter: 8
+39 (0473) 92 36 93

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La Siriola

Ciasa Salares
Armentarola in Pre de Vi 31
39030 St. Kassian (San Cassiano)
Küchenchef: Matteo Metullio
Kapazität / Sitzplätze: 32
Mitarbeiter: 10
+39 (0471) 849445

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Kuppelrain

Bahnhofstr. 16
39020 Kastelbell-Tschars (Castelbello-Ciardes)
Küchenchef: Jörg Trafoier
Kapazität / Sitzplätze: 30
Mitarbeiter: 9
+39 (0473) 624103

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Sissi

via Galilei 44
39012 Meran (Merano)
Küchenchef: Andrea Fenoglio
Kapazität / Sitzplätze: 50
Mitarbeiter: 15
+39 (0473) 23 10 62

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Schlosswirt Forst - Luisl Stube

Restaurant Schlosswirt Forst - Luisl Stube Impressionen und Ansichten
Vinschgauer Str. 4
39022 Algund
Küchenchef: Luis Haller
Kapazität / Sitzplätze: 12
Mitarbeiter: 6
+39 04732 60350

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Astra

Berghang
Via Principale 26
39053 Steinegg
Küchenchef: Gregor Eschgfaeller
+39 0471 376 516

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Norbert Niederkofler

image of Norbert Niederkofler

Was?
Chef de Cuisine

Wo?
St. Hubertus in St. Kassian (San Cassiano)

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