Henri Bach in der Klosterpforte Harsewinkel
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Henri Bach (vormals Küchenchef im 2-Sterne-Restaurant Residence in Essen-Kettwig) hat jetzt die Küchen-Regie in der Hotel-Residence Klosterpforte in Harsewinkel übernommen. Ab Februar wird er auch für das Gourmetrestaurant Rincklake´s auf dem Hotelgelände verantwortlich sein. Ein oder zwei Michelin-Sterne sind fest eingeplant.
Quelle: http://www.klosterpforte.de