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Kai Klinkel verlässt Restaurant Apicius

News allgemein

Wechsel im Jagdhaus Eiden in Bad Zwischenahn

Klinkel, seit 2008 Nachfolger des verstorbenen Helmut Bittlingmaier konnte die Position des Gourmet-Restaurants in den Restaurant-Ranglisten kontinuierlich ausbauen.
Mit einem Michelin-Stern, 16 Punkten im Gault Millau und 7 Pfannen im Gusto erreicht das Apicius aktuell Platz 160 in Deutschland.

Das Restaurant wird im Moment umgebaut und ab März 2012 mit neuer Mannschaft wiedereröffnet.
Klinkel wechselt ins Gut Hohenholz, Bedburg im Rheinland, das ebenfalls im März eröffnet.

Quelle: Jagdhaus Eiden

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