Nach Rückgabe des Michelin-Sterns für das Gourmet-Restaurant im November 2011 folgt nun der unvermeidlich nächste Schritt. Der Familienbetrieb am Ebnisee bei Kaisersbach wird geschlossen. Schassberger gibt "private und geschäftliche Gründe" an.
Seit 2003 führt er gemeinsam mit seiner Schwester das Haus. Die Geschwister führten das Haus in der 8. Generation. Seit 1756 ist das Haus in Familienbesitz.
Quelle: AHGZ
Ernst Karl Schassberger schließt Hotel am Ebnisee
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