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Guide Michelin 2020

Neues Drei-Sterne-Restaurant in Italien

Guide, Italien, Michelin

Enrico Bartolini al Mudec aufgewertet. Insgesamt hat Italien nun 374 Sternerestaurants

Im Guide Michelin 2020 für Italien wächst die Zahl der Sternerestaurants auf 374. Das Mailänder Restaurant Enrico Baroli al Mudec ist von zwei auf drei Sterne aufgewertet worden. Die Persönlichkeit des Küchenchefs drücke sich in seiner Experimentierfreude aus, die passe perfekt zur Dynamik der Stadt Mailand, erklärte Michelin-Herausgeber Gwendal Poullennec. Zwei Restaurants erhalten erstmals den zweiten Stern.

Darüber hinaus hat Michelin mehrere Sonderauszeichnungen vergeben: 

  • "The Michelin Chef Award 2020": Gennaro Esposito (Torre del Saracino in Vico Equense)
  • "The Michelin Young Chef Award 2020": Davide Puleio (Alchimia, in Mailand)
  • "The Michelin Service Award 2020": Sara Orlando (Locanda di Orta in Orta San Giulio)
  • "The Michelin Passion for Wine Award 2020": Rino Billia (Le Petit Restaurant in Cogne)

Die Sterne im Guide Michelin 2020 für Italien im Überblick

Drei Sterne

  • Da Vittorio, Brusaporto, Bergamo
  • Dal Pescatore, Canneto sull'Oglio / Runate, Mantua
  • Enoteca Pinchiorri, Firenze, Florenz
  • Enrico Bartolini al Mudec, Milano, Mailand, (Neu)
  • La Pergola, Roma, Rom
  • Osteria Francescana, Modena, Modena
  • Piazza Duomo, Alba, Cuneo
  • Reale, Castel di Sangro, L’Aquila
  • St. Hubertus, Alta Badia / San Cassiano, Bozen – Südtirol
  • Uliassi, Senigallia, Ancona

Zwei Sterne (sortiert nach Provinzen)

  • La Madia, Licata, Agrigent, Sizilien
  • Madonnina del Pescatore, Senigallia / Marzocca, Ancona, Marken
  • San Domenico, Imola, Bologna, Emilia-Romagna
  • Jasmin, Chiusa, Bozen – Südtirol, Südtirol und Trentino
  • Gourmetstube Einhorn, Mules, Bozen – Südtirol, Südtirol und Trentino
  • Terra, Sarentino, Bozen – Südtirol, Südtirol und Trentino
  • Trenkerstube, Tirolo, Bozen – Südtirol, Südtirol und Trentino
  • Miramonti l'Altro, Concesio, Brescia, Lombardei
  • Villa Feltrinelli , Gargnano, Brescia, Lombardei
  • Antica Corona Reale, Cervere, Cuneo, Piemont
  • La Madernassa, Guarene, Cuneo, Piemont, (neu)
  • Magnolia, Cesenatico, Forlì-Cesena, Emilia-Romagna
  • Bracali, Massa Marittima / Ghirlanda, Grosseto, Tokskana
  • Caino, Montemerano, Grosseto, Tokskana
  • Il Piccolo Principe, Viareggio, Lucca, Tokskana
  • Il Luogo di Aimo e Nadia, Milano, Mailand, Lombardei
  • Seta by Antonio Guida , Milano, Mailand, Lombardei
  • Vun Andrea Aprea, Milano, Mailand, Lombardei
  • L'Olivo, Capri (Isola) / Anacapri , Neapel, Kampanien
  • Quattro Passi, Massa Lubrense / Nerano, Neapel, Kampanien
  • Don Alfonso 1890, Sant'Agata sui Due Golfi, Neapel, Kampanien
  • Torre del Saracino, Vico Equense / Marina Equa, Neapel, Kampanien
  • Taverna Estia, Brusciano, Neapel, Kampanien
  • daní maison, Ischia (Isola) / Ischia , Neapel, Kampanien
  • Villa Crespi, Orta San Giulio, Novara, Piemont
  • Duomo, Ragusa, Ragusa, Sizilien
  • La Trota, Rivodutri, Rieti, Latium
  • Il Pagliaccio, Roma, Rom, Latium
  • Arnolfo, Colle di Val d’Elsa, Siena, Tokskana
  • Agli Amici, Udine / Godia , Udine, Friaul-Julisch-Venetien
  • Piccolo Lago, Verbania / Fondotoce, Verbano-Cusio-Ossola, Piemont

Ein Stern (sortiert nach Regionen und Provinzen)

  • Villa Maiella, Guardiagrele, Chieti, Abruzzen
  • Al Metrò, San Salvo / San Salvo Marina, Chieti, Abruzzen
  • Magione Papale, L'Aquila, L’Aquila, Abruzzen
  • La Bandiera, Civitella Casanova, Pescara, Abruzzen
  • D. One Restaurant ,Roseto degli Abruzzi / Montepagano, Teramo, Abruzzen
  • Le Petit Restaurant, Cogne, Aosta (Aostatal), Aostatal
  • Petit Royal, Courmayeur ,Aosta (Aostatal), Aostatal, (neu)
  • Pashà ,Conversano, Bari, Apulien
  • Angelo Sabatelli ,Putignano ,Bari, Apulien
  • Umami (geschlossen), Andria, Barletta-Andria-Trani, Apulien
  • Bacco, Barletta ,Barletta-Andria-Trani, Apulien
  • Memorie di Felix Lo Basso, Trani, Barletta-Andria-Trani, Apulien, (neu)
  • Quintessenza, Trani, Barletta-Andria-Trani, Apulien
  • Già Sotto l'Arco, Carovigno, Brindisi, Apulien
  • Antonella Ricci-Vinod Sookar, Ceglie Messapica ,Brindisi, Apulien
  • Cielo, Ostuni, Brindisi, Apulien
  • Due Camini ,Savelletri, Brindisi, Apulien
  • Bros', Lecce ,Lecce, Apulien
  • Casamatta, Manduria ,Tarent, Apulien, (neu)
  • Vitantonio Lombardo, Matera, Matera, Basilikata
  • I Portici, Bologna, Bologna, Emilia-Romagna
  • Iacobucci, Castel Maggiore ,Bologna, Emilia-Romagna, (neu)
  • Marconi, Sasso Marconi, Bologna, Emilia-Romagna
  • Trattoria da Amerigo, Savigno, Bologna, Emilia-Romagna
  • La Capanna di Eraclio, Codigoro, Ferrara, Emilia-Romagna
  • La Zanzara ,Codigoro, Ferrara, Emilia-Romagna
  • Da Gorini, Bagno di Romagna / ,Forlì-Cesena, Emilia-Romagna, (neu)
  • La Buca ,Cesenatico, Forlì-Cesena, Emilia-Romagna
  • L’Erba del Re, Modena, Modena, Emilia-Romagna
  • Inkiostro ,Parma, Parma, Emilia-Romagna
  • Parizzi, Parma, Parma, Emilia-Romagna
  • Antica Corte Pallavicina, Polesine Parmense, Parma, Emilia-Romagna
  • La Palta, Borgonovo Val Tidone, Piacenza, Emilia-Romagna
  • Nido del Picchio, Carpaneto Piacentino, Piacenza, Emilia-Romagna
  • Ca’ Matilde, Quattro Castella / Rubbianino, Reggio Emilia, Emilia-Romagna
  • Arnaldo-Clinica Gastronomica, Rubiera, Reggio Emilia, Emilia-Romagna
  • Il Piastrino, Pennabilli, Rimini, Emilia-Romagna
  • Abocar Due Cucine, Rimini, Rimini, Emilia-Romagna
  • Guido, Rimini / Miramare, Rimini, Emilia-Romagna
  • Trattoria Al Cacciatore-della Subida, Cormons, Gorizia (Görz), Friaul-Julisch-Venetien
  • L’Argine a Vencò, Dolegna del Collio / Vencò, Gorizia (Görz), Friaul-Julisch-Venetien
  • La Primula, San Quirino, Pordenone, Friaul-Julisch-Venetien
  • Harry's Piccolo, Trieste, Triest, Friaul-Julisch-Venetien
  • La Taverna, Colloredeo di Monte Albano, Udine, Friaul-Julisch-Venetien
  • Al Ferarùt, Rivignano, Udine, Friaul-Julisch-Venetien
  • Osteria Altran, Ruda, Udine, Friaul-Julisch-Venetien
  • Laite, Sappada, Udine, Friaul-Julisch-Venetien
  •  Abbruzzino ,Catanzaro, Catanzaro, Kalabrien
  • Pietramare Natural Food, Isola di Capo Rizzuto / Praialonga ,Crotone, Kalabrien
  • Dattilo, Strongoli, Crotone, Kalabrien
  • Gambero Rosso, Marina di Gioiosa Jonica, Reggio Calabria, Kalabrien
  • Qafiz, Santa Cristina d'Aspromonte ,Reggio Calabria, Kalabrien
  • Oasis-Sapori Antichi, Vallesaccarda, Avellino, Kampanien
  • Krèsios ,Telese Terme, Benevento, Kampanien
  • La Locanda del Borgo, Telese Terme, Benevento, Kampanien
  • Le Colonne, Caserta, Caserta, Kampanien
  • Caracol, Bacoli, Neapel, Kampanien
  • Il Riccio, Capri (Isola) / Anacapri ,Neapel, Kampanien
  • Le Monzù, Capri (Isola) / Capri, Neapel, Kampanien, (neu)
  • Mammà, Capri (Isola) / Capri, Neapel, Kampanien
  • Piazzetta Milù, Castellammare di Stabia, Neapel, Kampanien
  • Indaco, Ischia (Isola) / Lacco Ameno ,Neapel, Kampanien
  • La Tuga ,Ischia (Isola) / Sant'Angelo, Neapel, Kampanien, (neu)
  • Taverna del Capitano, Massa Lubrense / Nerano, Neapel, Kampanien
  • George Restaurant ,Napoli, Neapel, Kampanien, (neu)
  • Il Comandante, Napoli, Neapel, Kampanien
  • Palazzo Petrucci, Napoli, Neapel, Kampanien
  • Veritas, Napoli, Neapel, Kampanien
  • President, Pompei, Neapel, Kampanien
  • Sud, Quarto, Neapel, Kampanien
  • Don Geppi, Sant’Agnello, Neapel, Kampanien
  • Il Buco, Sorrento, Neapel, Kampanien
  • Terrazza Bosquet ,Sorrento, Neapel, Kampanien
  • José Restaurant - Tenuta Villa Guerra, Torre del Greco, Neapel, Kampanien, (neu)
  • Antica Osteria Nonna Rosa, Vico Equense, Neapel, Kampanien
  • Maxi, Vico Equense, Neapel, Kampanien
  • Il Glicine ,Amalfi, Salerno, Kampanien, (neu)
  • La Caravella dal 1959, Amalfi, Salerno, Kampanien
  • Locanda Severino, Caggiano ,Salerno, Kampanien
  • Il Refettorio ,Conca dei Marini, Salerno, Kampanien
  • Il Papavero, Eboli, Salerno, Kampanien
  • Il Faro di Capo d'Orso, Maiori, Salerno, Kampanien
  • Casa del Nonno 13, Mercato San Severino, Salerno, Kampanien
  • Le Trabe, Paestum, Salerno, Kampanien
  • Osteria Arbustico, Paestum / Capaccio, Salerno, Kampanien
  • La Serra ,Positano, Salerno, Kampanien
  • Zass, Positano, Salerno, Kampanien
  • il Flauto di Pan, Ravello, Salerno, Kampanien, (neu)
  • Rossellinis, Ravello, Salerno, Kampanien
  • Re Maurì, Salerno ,Salerno, Kampanien
  • Colline Ciociare, Acuto, Frosinone, Latium
  • Acqua Pazza, Ponza (Isola), Latina, Latium
  • Il Tino, Fiumicino, Rom, Latium
  • Pascucci al Porticciolo, Fiumicino, Rom, Latium
  • Aminta Resort, Genazzano, Rom, Latium
  • Antonello Colonna Labico ,Labico, Rom, Latium
  • Acquolina, Roma, Rom, Latium
  • All'Oro, Roma, Rom, Latium
  • Aroma, Roma, Rom, Latium
  • Assaje, Roma, Rom, Latium
  • Bistrot 64, Roma, Rom, Latium
  • Enoteca al Parlamento Achilli, Roma, Rom, Latium
  • Enoteca la Torre ,Roma, Rom, Latium
  • Glass Hostaria, Roma, Rom, Latium
  • Idylio by Apreda, Roma, Rom, Latium, (neu)
  • Il Convivio-Troiani, Roma, Rom, Latium
  • Imàgo, Roma, Rom, Latium
  • La Terrazza, Roma, Rom, Latium
  • Marco Martini Restaurant, Roma, Rom, Latium
  • Metamorfosi, Roma, Rom, Latium
  • Moma, Roma, Rom, Latium
  • Per Me Giulio Terrinoni, Roma, Rom, Latium
  • Pipero Roma, Roma, Rom, Latium
  • Tordomatto, Roma, Rom, Latium
  • La Parolina, Acquapendente / Trevinano, Viterbo, Latium
  • Danilo Ciavattini, Viterbo, Viterbo, Latium
  • Casa Iozzìa, Vitorchiano, Viterbo, Latium
  • The Cook, Genua, Ligurien
  • Sarri, Imperia / Porto Maurizio, Imperia, Ligurien
  • Paolo e Barbara, San Remo, Imperia, Ligurien
  • Mauro Ricciardi alla ,Ameglia, Savona, Ligurien
  • Claudio, Bergeggi, Savona, Ligurien
  • Il Vescovado, Noli, Savona, Ligurien
  • Frosio, Almè, Bergamo, Lombardei
  • Casual, Bergamo, Bergamo, Lombardei
  • Impronte, Bergamo, Bergamo, Lombardei, (neu)
  • Il Saraceno, Cavernago, Bergamo, Lombardei
  • Umberto De Martino, San Paolo d'Argon, Bergamo, Lombardei
  • LoRo, Trescore Balneario, Bergamo, Lombardei
  • San Martino, Treviglio, Bergamo, Lombardei
  • Osteria della Brughiera, Villa d'Almè, Bergamo, Lombardei
  • Al Gambero, Calvisano, Brescia, Lombardei
  • Due Colombe, Corte Franca / Borgonato, Brescia, Lombardei
  • Esplanade, Desenzano del Garda, Brescia, Lombardei
  • Da Nadia ,Erbusco, Brescia, Lombardei
  • Lido 84, Gardone Riviera / Fasano, Brescia, Lombardei
  • La Tortuga, Gargnano, Brescia, Lombardei
  • Villa Giulia, Gargnano, Brescia, Lombardei
  • Capriccio, Manerba del Garda, Brescia, Lombardei
  • Sedicesimo Secolo ,Orzinuovi, Brescia, Lombardei
  • Leon d’Oro, Pralboino, Brescia, Lombardei
  • La Rucola 2.0, Sirmione, Brescia, Lombardei
  • Il Cantuccio, Albavilla, Como, Lombardei
  • Mistral, Bellagio, Como, Lombardei
  •  L~ARIA ,Blevio, Como, Lombardei, (neu)
  • Da Candida, Campione d’Italia, Como, Lombardei
  • Materia, Cernobbio ,Como, Lombardei
  • I Tigli in Theoria, Como, Como, Lombardei
  • Berton Al Lago, Torno ,Como, Lombardei
  • Al Porticciolo 84, Lecco, Lecco, Lombardei
  • Pierino Penati, Viganò, Lecco, Lombardei
  • D’O, Cornaredo / S. Pietro all'Olmo, Mailand, Lombardei
  • Berton, Milano, Mailand, Lombardei
  • Contraste, Milano, Mailand, Lombardei
  • Cracco, Milano, Mailand, Lombardei
  • Felix Lo Basso ,Milano, Mailand, Lombardei
  • Il Ristorante Trussardi alla Scala, Milano, Mailand, Lombardei
  • Innocenti Evasioni, Milano, Mailand, Lombardei
  • IT Milano, Milano, Mailand, Lombardei, (neu)
  • Iyo, Milano, Mailand, Lombardei
  • Joia, Milano, Mailand, Lombardei
  • L'Alchimia, Milano, Mailand, Lombardei, (neu)
  • Lume by Luigi Taglienti, Milano, Mailand, Lombardei
  • Sadler, Milano, Mailand, Lombardei
  • Tano Passami l’Olio, Milano, Mailand, Lombardei
  • Tokuyoshi, Milano, Mailand, Lombardei
  • Viva Viviana Varese, Milano, Mailand, Lombardei
  • Ambasciata, Quistello, Mantua, Lombardei
  • Locanda Vecchia Pavia "Al Mulino", Certosa di Pavia, Pavia, Lombardei
  • Villa Naj, Stradella ,Pavia, Lombardei, (neu)
  • I Castagni, Vigevano ,Pavia, Lombardei
  • Il Cantinone e Sport Hotel Alpina, Madesimo, Sondrio, Lombardei
  • La Présef ,Mantello, Sondrio, Lombardei
  • Lanterna Verde, Villa di Chiavenna, Sondrio, Lombardei
  • Acquerello, Fagnano Olona, Varese, Lombardei
  • La Tavola, Laveno-Mombello, Varese, Lombardei
  • Ma.Ri.Na., Olgiate Olona, Varese, Lombardei
  • Andreina, Loreto, Ancona, Marken
  • Nostrano, Pesaro, Pesaro und Urbino, Marken
  • I Caffi ,Acqui Terme, Alessandria, Piemont
  • La Fermata, Alessandria / Spinetta Marengo, Alessandria, Piemont
  • Il Cascinale Nuovo, Isola d'Asti, Asti, Piemont
  • Locanda del Sant'Uffizio- ,Penango / Cioccaro, Asti, Piemont
  • Ca’ Vittoria, Tigliole, Asti, Piemont
  • Il Patio, Pollone ,Biella, Piemont
  • Larossa, Alba, Cuneo, Piemont
  • Locanda del Pilone, Alba, Cuneo, Piemont
  • Damiano Nigro, Benevello, Cuneo, Piemont
  • All'Enoteca, Canale, Cuneo, Piemont
  • Da Francesco, Cherasco, Cuneo, Piemont
  • Marc Lanteri Al Castello, Grinzane Cavour, Cuneo, Piemont
  • Massimo Camia, La Morra, Cuneo, Piemont
  • Osteria dell'Arborina, La Morra / Annunziata, Cuneo, Piemont
  • Fre, Monforte d'Alba, Cuneo, Piemont, (neu)
  • 43729, Piobesi d'Alba, Cuneo, Piemont
  • Il Centro, Priocca ,Cuneo, Piemont
  • Il Ristorante di Guido da Costigliole, Santo Stefano Belbo, Cuneo, Piemont
  • La Rei, Serralunga d’Alba, Cuneo, Piemont
  • Guido ,Serralunga d’Alba / Fontanafredda, Cuneo, Piemont
  • La Ciau del Tornavento, Treiso, Cuneo, Piemont
  • Cannavacciuolo Cafè & Bistrot, Novara, Novara, Piemont
  • Tantris, Novara, Novara, Piemont
  • Locanda di Orta, Orta San Giulio, Novara, Piemont
  • Al Sorriso, Soriso, Novara, Piemont
  • Gardenia, Caluso, Turin, Piemont
  • Zappatori, Pinerolo ,Turin, Piemont
  • Combal.zero, Rivoli, Turin, Piemont
  • La Credenza, San Maurizio Canavese ,Turin, Piemont
  • Cannavacciuolo Bistrot, Torino, Turin, Piemont
  • Carignano, Torino, Turin, Piemont
  • Casa Vicina-Eataly Lingotto, Torino, Turin, Piemont
  • Condividere, Torino, Turin, Piemont, (neu)
  • Del Cambio, Torino, Turin, Piemont
  • Magorabin, Torino, Turin, Piemont
  • Spazio7, Torino, Turin, Piemont
  • Vintage 1997, Torino, Turin, Piemont
  • Dolce Stil Novo alla Reggia, Venaria Reale, Turin, Piemont
  • Atelier, Domodossola, Verbano-Cusio-Ossola, Piemont, (neu)
  • Il Portale ,Verbania / Pallanza, Verbano-Cusio-Ossola, Piemont
  • Cinzia da Christian e Manuel, Vercelli, Vercelli, Piemont
  • Righi la Taverna, San Marino, Siena, San Marino
  • Dal Corsaro, Cagliari, Cagliari, Sardinien
  • ConFusion, Arzachena / Porto Cervo, Oristano, Sardinien
  • Coria, Caltagirone, Catania, Sizilien
  • Sapio ,Catania ,Catania, Sizilien
  • Shalai, Linguaglossa, Catania, Sizilien
  • Zash, Riposto / Archi, Catania, Sizilien, (neu)
  • Signum, Eolie / Salina, Messina, Sizilien
  • Il Cappero, Eolie / Vulcano, Messina, Sizilien
  • Otto Geleng, Taormina, Messina, Sizilien, (neu)
  • St. George by Heinz Beck, Taormina, Messina, Sizilien
  • La Capinera, Taormina / Lido di Spisone, Messina, Sizilien
  • I Pupi, Bagheria, Palermo, Sizilien
  • Bye Bye Blues, Palermo / Mondello, Palermo, Sizilien
  • Il Bavaglino, Terrasini, Palermo, Sizilien
  • Accursio, Modica, Ragusa, Sizilien
  • La Fenice, Ragusa, Ragusa, Sizilien
  • Locanda Don Serafino, Ragusa, Ragusa, Sizilien
  • La Stüa de Michil, Alta Badia / Corvara in Badia, Bozen – Südtirol, Südtirol und Trentino
  • Zur Rose, Appiano sulla Strada del Vino ,Bozen – Südtirol, Südtirol und Trentino
  • In Viaggio-Claudio Melis, Bolzano, Bozen – Südtirol, Südtirol und Trentino
  • Apostelstube, Bressanone ,Bozen – Südtirol, Südtirol und Trentino, (neu)
  • Kuppelrain, Castelbello Ciardes, Bozen – Südtirol, Südtirol und Trentino
  • Astra, Collepietra ,Bozen – Südtirol, Südtirol und Trentino
  • Tilia ,Dobbiaco, Bozen – Südtirol, Südtirol und Trentino
  • Schöneck, Falzes / Molini, Bozen – Südtirol, Südtirol und Trentino
  • Sissi, Merano, Bozen – Südtirol, Südtirol und Trentino
  • Johannes-Stube, Nova Levante, Bozen – Südtirol, Südtirol und Trentino
  • Anna Stuben, Ortisei ,Bozen – Südtirol, Südtirol und Trentino
  • Alpenroyal Gourmet, Selva di Val Gardena ,Bozen – Südtirol, Südtirol und Trentino
  • Zum Löwen, Tesimo, Bozen – Südtirol, Südtirol und Trentino
  • Culinaria in Farmerkreuz, Tirolo, Bozen – Südtirol, Südtirol und Trentino
  • El Molin, Cavalese, Trient, Südtirol und Trentino
  • Dolomieu ,Madonna di Campiglio, Trient, Südtirol und Trentino
  • Il Gallo Cedrone, Madonna di Campiglio, Trient, Südtirol und Trentino
  • Stube Hermitage, Madonna di Campiglio, Trient, Südtirol und Trentino
  • Malga Panna, Moena, Trient, Südtirol und Trentino
  • Locanda Margon, Trento / Ravina, Trient, Südtirol und Trentino
  • 'L Chimpl ,Vigo di Fassa / Tamion, Trient, Südtirol und Trentino
  • Il Falconiere, Cortona / San Martino, Arezzo, Tokskana
  • Borgo San Jacopo, Firenze, Florenz, Tokskana
  • Gucci Osteria da Massimo Bottura, Firenze, Florenz, Tokskana, (neu)
  • Il Palagio, Firenze, Florenz, Tokskana
  • La Bottega del Buon Caffè ,Firenze, Florenz, Tokskana
  • La Leggenda dei Frati, Firenze, Florenz, Tokskana
  • Ora D'Aria, Firenze, Florenz, Tokskana
  • Santa Elisabetta, Firenze, Florenz, Tokskana, (neu)
  • La Tenda Rossa ,San Casciano in Val di Pesa / Cerbaia, Florenz, Tokskana
  • Virtuoso-Tenuta le Tre Virtù ,Scarperia / Lucigliano, Florenz, Tokskana, (neu)
  • La Torre, Tavarnelle Val di Pesa, Florenz, Tokskana
  • Osteria di Passignano, Tavarnelle Val di Pesa / ,Florenz, Tokskana
  • La Trattoria Enrico Bartolini, Castiglione della Pescaia / Badiola, Grosseto, Tokskana
  • Il Pellicano, Porto Ercole, Grosseto, Tokskana
  • Silene, Seggiano, Grosseto, Tokskana
  • La Pineta, Marina Di Bibbona ,Livorno, Tokskana
  • Bistrot, Forte dei Marmi, Lucca, Tokskana
  • La Magnolia, Forte dei Marmi, Lucca, Tokskana
  • Lorenzo, Forte dei Marmi, Lucca, Tokskana
  • Lux Lucis ,Forte dei Marmi, Lucca, Tokskana
  • Il Parco di Villa Grey (schließt im November), Forte dei Marmi ,Lucca, Tokskana, (neu)
  • Giglio, Lucca, Lucca, Tokskana
  • Butterfly, Lucca / Marlia, Lucca, Tokskana
  • Lunasia, Viareggio, Lucca, Tokskana, (neu)
  • Romano, Viareggio, Lucca, Tokskana
  • Atman a Villa Rospigliosi, Lamporecchio ,Pistoia, Tokskana
  • La Bottega del 30, Castelnuovo Berardenga, Siena, Tokskana
  • L'Asinello, Castelnuovo Berardenga, Siena, Tokskana, (neu)
  • Osteria Perillà, Castiglione d'Orcia / ,Siena, Tokskana
  • Meo Modo ,Chiusdino, Siena, Tokskana
  • I Salotti, Chiusi, Siena, Tokskana
  • Il Pievano, Gaiole in Chianti, Siena, Tokskana
  • Ristorante Castello di Fighine ,San Casciano dei Bagni / Fighine, Siena, Tokskana
  • Cum Quibus, San Gimignano, Siena, Tokskana
  • Ristorante al 43, San Gimignano / Lucignano, Siena, Tokskana
  • Vespasia, Norcia, Perugia, Umbiren
  • Vissani, Baschi, Terni, Umbiren
  • Ambasciata, Quistello, Mantua, Venetien
  • Locanda Vecchia Pavia "Al Mulino", Certosa di Pavia, Pavia, Venetien
  • Villa Naj, Stradella ,Pavia, Venetien, (neu)
  • I Castagni, Vigevano ,Pavia, Venetien
  • Il Cantinone e Sport Hotel Alpina, Madesimo, Sondrio, Venetien
  • La Présef ,Mantello, Sondrio, Venetien
  • Lanterna Verde, Villa di Chiavenna, Sondrio, Venetien
  • Acquerello, Fagnano Olona, Varese, Venetien
  • La Tavola, Laveno-Mombello, Varese, Venetien
  • Ma.Ri.Na., Olgiate Olona, Varese, Venetien

Besonderheiten

  • I Due Buoi, Alessandria, Alessandria, abgewertet
  • San Marco, Canelli, Asti, abgewertet
  • Poggio Rosso, Castelnuovo Berardenga, Siena, abgewertet
  • Winter Garden by Caino, Firenze, Florenz, abgewertet
  • Mosaico, Ischia (Isola d') , Neapel, abgewertet
  • Relais Blu, Massa Lubrense / Termini, Neapel, abgewertet
  • La Locanda del Notaio, Pellio Intelvi, Como, abgewertet
  • Café Les Paillotes, Pescara, Pescara, abgewertet
  • La Sponda, Positano, Salerno, abgewertet
  • Alpes, Sarentino, Bozen – Südtirol, abgewertet
  • Pomiroeu, Seregno, Mailand, abgewertet
  • Locanda Stella D'Oro, Soragna, Parma, abgewertet
  • Vairo del Volturno, Vairano Patenora, Caserta, abgewertet
  • La Siriola, Alta Badia / San Cassiano, Bozen – Südtirol, geschlossen
  • Vecchio Ristoro, Aosta, Aosta (Aostatal), geschlossen
  • A'anteprima, Chiuduno, Bergamo, geschlossen
  • Vistamare, Latina / Lido di Latina, Latina, geschlossen
  • Strada Facendo, Modena, Modena, geschlossen
  • Aga, San Vito di Cadore, Belluno, geschlossen
  • S'Apposentu, Siddi, geschlossen
  • Marennà, Sorbo Serpico, Avellino, geschlossen
  • Principe Cerami, Taormina, Messina, geschlossen
  • Umami, Andria, Bari, Küchenchefwechwel angekündigt
  • Piazzetta Milù, Castellamare di Stabia, Neapel, Küchenchefwechwel angekündigt
  • Meo Modo, Chiusdino, Siena, Küchenchefwechwel angekündigt
  • Borgo San Jacopo, Firenze, Florenz, Küchenchefwechwel angekündigt
  • La Bottega del Buon Caffè, Firenze, Florenz, Küchenchefwechwel angekündigt
  • Bistrot, Forte dei Marmi, Lucca, Küchenchefwechwel angekündigt
  • Il Pievano, Gaiole in Chianti, Siena, Küchenchefwechwel angekündigt
  • Dolomieu, Madonna di Campiglio, Trient, Küchenchefwechwel angekündigt
  • Il Faro di Capo d'Orso, Maiori, Salerno, Küchenchefwechwel angekündigt
  • La Pineta, Marina di Bibbona, Livorno, Küchenchefwechwel angekündigt
  • Casa del Nonno 13, Mercato San Severino, Salerno, Küchenchefwechwel angekündigt
  • Trussardi alla Scala, Milano, Mailand, Küchenchefwechwel angekündigt
  • Le Trabe, Paestum, Salerno, Küchenchefwechwel angekündigt
  • Acquolina Hostaria in Roma, Roma, Rom, Küchenchefwechwel angekündigt
  • Assaje, Roma, Rom, Küchenchefwechwel angekündigt
  • Imàgo, Roma, Rom, Küchenchefwechwel angekündigt
  • La Rei, Serralunga d'Alba, Cuneo, Küchenchefwechwel angekündigt
  • Met, Venezia, Venedig, schließt Anfang 2020

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Enrico Bartolini

Via Tortona 56 - Mudec
20144 Mailand
Chef: Enrico Bartolini

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