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Folge 12: Interview mit Sternekoch Boris Rommel, Restaurant Le Cerf in Zweiflingen

Baden-Württemberg

Was bedeutet klassische Küche und Tradition heute? Boris Rommel antwortet.

Boris Rommel ist Küchenchef des Zwei-Sterne-Restaurants Le Cerf in Zweiflingen. Dort pflegt er eine klaissische Küche. Im November war er Gastgeber unseres Gourmetclub-Menüs.

Informationen über das Le Cerf

Das Profil von Boris Rommel

Ein Bericht über das Gourmet-Club-Menü

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Gourmet-Restaurant Le Cerf

Restaurant Gourmet-Restaurant Le Cerf Impressionen und Ansichten
Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe
Kärcherstraße 11
74639 Zweiflingen
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Küchenchef: Boris Rommel
Kapazität / Sitzplätze: 60
Mitarbeiter: 16
+49 (7941) 60870
+49 (7941) 60 87-888
schlosshotel-friedrichsruhe.de/restaurants/gourmet-restaurant/
hotel@schlosshotel-friedrichsruhe.de

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Boris Rommel

image of Boris Rommel

Was?
Chef de Cuisine

Wo?
Gourmet-Restaurant Le Cerf in Zweiflingen

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