André Gödde ist der neue Mann an der Seite von Manfred Schwarz in dessen Heidelberger Gourmetlokal Schwarz - Das Restaurant. "Ich bin sehr froh, dass er nun mein Team unterstützt. Mit seinem Können und seiner Kreativität hat er nicht nur mich, sondern auch die Gäste in den vergangenen Wochen absolut überzeugt", so Manfred Schwarz.
André Gödde ist seit 1999 Koch. In seiner 12-jährigen Berufserfahrung hat er in mehreren 1- bis 3-Sterne-Restaurants sein Können unter Beweis gestellt und viel Erfahrung gesammelt. So kochte Gödde unter anderen in den Schweizer Stuben, Wertheim, im Tirnanog, New York, im Tiger Restaurant, Frankfurt und im Louis C. Jacob, Hamburg. Weitere Stationen: Das Hotel Luther in Freinsheim und das 3-Sterne-Restaurant La Vie in Osnabrück, wo Gödde an der Seite von Thomas Bühner kochte.
Quelle: AHGZ online / Christoph Aichele
