Folge 16: Interview mit Maurizio Oster, Restaurant Zeik in Hamburg | Restaurant Ranglisten

Veröffentlicht am: 07.02.2020

Der junge Hamburger Koch Maurizio Oster ist Inhaber des Restaurants Zeik . In der Folge des Podcasts spricht er über seine reduzierte, regionale Küche, die er in nächsten Zeit noch weiter entwickeln will. Er war Newcomer des Jahres im Gusto 2019 und hat seitdem seine Küche - unserer Meinung nach - weiter deutlich verfeinert.

Maurizio Oster

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Hier findet ihr einen Bericht über meinen Besuch vom Dezember 2019

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Zeik

Sierichstr. 112
22299 Hamburg

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Chef: Maurizio Oster, Mirco Brunßen

Kapazität / Sitzplätze: 24

+49 (40) 4665 3531

info@zeik.de

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Maurizio Oster

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Was?
Chef de Cuisine

Wo?
Zeik in Hamburg