Bauarbeiten
Sackmann-Umbau geht voran
BAIERSBRONN. Der Umbau des Hotels Sackmann und seiner Restaurants schreitet voran. Wie die Familie in einem Newsletter mitteilt läuft das Projekt trotz kleinerer Unwägbarkeiten nach Plan. Im Rahmen des Umbaus bekommt Gourmetrestaurant Schlossberg neue, bodentiefe Fenster und ein komplett modernisiertes Ambiente. In dem Restaurant wird künftig zudem deutlich mehr Platz sein,
Auch das Pensionsrestaurant Silberberg ermöglicht künftig dem Gast durch neue Fenster und höhere Decken einen besseren Blick auf die Landschaft. Zudem wird die bisherige Gartenterrasse zur neuen Lobby umgebaut. Außerdem wird das Haus Burgfels erweitert. Dabei werden Zimmer modernisiert und neue geschaffen.
Die Generalsanierung hatte Anfang Januar begonnen. Damit will Jörg Sackmann Weichen für die Zukunft des Familienbetriebes stellen, den seine Kinder fortführen werden. Durch die Umgestaltung bekommen die Räumlichkeiten eine moderne Optik, die das Thema Schwarzwald weiter aufgreift. Die erste Etappe des Umbaus soll am 21. März abgeschlossen sein.
Aktuelle News
Gault&Millau 2027
Schweiz: Dominik Hartmann ist Koch des Jahres
Sieben Restaurants erhalten Höchstnote von 19 Punkten
Gusto 2026
Sebastian Obendorfer zum Koch des Jahres gewählt
Restaurant-Guide kritisiert wachsendes Überangebot an dezidierten Fine-Dining-Konzepten
Schlossberg
Murgtalstr. 602 - Schwarzenberg
72270 Baiersbronn
Mitarbeiter: 10