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L'escalier in Köln hat wiedereröffnet

News allgemein

Maximilian Lorenz traut sich in die Selbstständigkeit

Der passionierte junge Cuisinier und frischgebackene Gastronom Maximilian Lorenz (Foto), der Dieter Müller und Christopher Wilbrand als seine prägendsten Lehrmeister bezeichnet, hat das nette Restaurant in einem Eckhaus an der Brüsseler Straße am 1. März wiedereröffnet. Zuletzt hatte hier der Jeune Restaurateur Jens Dannenfeld gekocht. Eine erste kurze Stippvisite zur Sondierung war schon recht verheißungsvoll. Wir sind sehr gespannt, wie sich Lorenz und sein Team nach der Einarbeitungszeit präsentieren...

Quelle: gusto-online

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