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So öffnen die Sternerestaurants in Hessen wieder

Start mit Corona-Auflagen

Seit dem 15.Mai dürfen Restaurants in Hessen wieder öffnen. Die Landesregierung hat wegen der Corona-Epidemie folgende Auflagen erlassen:

  1. maximal eine Person je angefangener für den Publikumsverkehr zugänglicher Grundfläche von 5 Quadratmetern eingelassen wird,
  2. ein Mindestabstand von 1,5 Metern zwischen Personen, ausgenommen zwischen Angehörigen eines Hausstandes, eingehalten wird, sofern keine geeigneten Trennvorrichtungen vorhanden sind,
  3. bei Bewirtung in geschlossenen Räumen Name, Anschrift und Telefonnummer der Gäste zur Ermöglichung der Nachverfolgung von Infektionen unter Beachtung der datenschutzrechtlichen Bestimmungen von der Betriebsinhaberin oder dem Betriebsinhaber erfasst werden,
  4. Küchenpersonal, Kellnerinnen und Kellner sowie Servicekräfte eine Mund­Nasenbedeckung im Sinne des § 1 Abs. 6 Satz 2 tragen,
  5. keine Gegenstände zur gemeinsamen Nutzung, beispielsweise Salz­ und Zuckerstreuer, Pfeffermühlen, bereitgestellt werden,
  6. geeignete Hygienemaßnahmen getroffen und überwacht werden sowie
  7. Aushänge zu den erforderlichen Abstands­ und Hygienemaßnahmen erfolgen.

Die Sternerestaurants in Hessen haben bislang folgende Öffnungspläne bekannt gegeben:

RestaurantOrtÖffnungstag
360 GradLimburgab dem 20. Mai
Carmelo GrecoFrankfurt (Main)ab dem 15. Mai
EnteWiesbadenab dem 15. Mai
Erno's BistroFrankfurt (Main)noch keine Angaben
FrançaisFrankfurt (Main)noch keine Angaben
GustavFrankfurt (Main)ab dem 15. Mai
JeanEltvilleab dem 15. Mai
La Vallée VerteHerleshausenvoraussichtlich ab dem 29. Mai
LafleurFrankfurt (Main)ab dem 22. Mai
L'étableBad Hersfeldnoch keine Angaben
Philipp SoldanFrankenberg (Eder)ab dem 23. Mai
Schwarzenstein Nils HenkelGeisenheimRestaurantkonzept wird überarbeitet
Seven SwansFrankfurt (Main)noch keine Angaben
Tiger-Gourmetrestaurant im TigerpalastFrankfurt (Main)noch keine Angaben
Villa Merton im Union International ClubFrankfurt (Main)ab dem 15. Mai
Weinschänke Schloss GroenesteynKiedrichab dem 16. Mai
WeinsinnFrankfurt (Main)ab dem 20. Mai

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