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Restaurant-Rangliste 2020

Geranium bleibt das beste Restaurant in Dänemark

Guide, Dänemark, Rangliste

Das Alchemist ist der Aufsteiger des Jahres

Das Kopenhagener Restaurant Geranium führt weiterhin die Restaurant-Rangliste für Dänemark an. Das hat die Auswertung der aktuellen Bewertungen der Restaurantführer für das Land durch Restaurant-Ranglisten.de ergeben. Damit ist das Restaurant Rasmus Kofoed nun seit fünf Jahren die Nummer 1 in dem skandinavischen Land. Auf den Plätzen zwei und drei folgen, wie im Vorjahr, das Noma und das aoc. Das aoc teilt sich den dritten Platz aber in diesem Jahr mit dem Henne Kirkeby Kro, das damit das beste Restaurant des Landes außerhalb von Kopenhagen ist. Das Restaurant verbessert sich vom achten Rang. Zwei Restaurants können neu in die Top10 aufsteigen. Dabei handelt es sich um das KOKS auf dem neunten und das Mielcke & Hurtigkarl auf dem zehnten Platz.

Aufsteiger des Jahres ist das Alchemist. Es verbessert sich um 23,7 Punkte und liegt nun auf dem 13. Rang. Der beste Neueinsteiger in die Rangliste ist das Svinklov Badehotel in Fjerritslev, das auf Anhieb den 57. Rang erreicht.

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Restaurant-Kritik

Geranium, Kopenhagen

„Beeindruckend ist, wie präzise die Gerichte ausgearbeitet und die Feinheiten zu schmecken sind.“

Geranium

Per Henrik Lings Allé 4, 8.
2100 Copenhagen
Chef: Rasmus Kofoed

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Noma

Refshalevej 96
1432 Copenhagen
Chef: René Redzepi
Kapazität / Sitzplätze: 42
Mitarbeiter: 25

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aoc: aaro & co

Dronningens Tværgade 2
1302 Copenhagen

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Henne Kirkeby Kro

Strandvejen 234
6854 Henne

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KOKS

Frammi við Gjónna Leynavatn - Faroe Islands
335 Leynavatn

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Mielcke & Hurtigkarl

Frederiksberg Runddel 1
2000 Frederiksberg

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Alchemist

Århusgade 22
2100 Copenhagen

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Svinklov Badehotel

Svinklovvej 593
9690 Fjerritslev

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